Съдържание

• стъпки
• Съвети
• Необходими материали

Канелата е популярна и често използвана подправка за печене на храна. Може да се намери в пръчица или прах и двете форми идват от кората на дървото. Отглеждането на собствена канела е доста лесно, а кората ще бъде готова за прибиране на реколтата след няколко години. Можете да вземете семената сами, но също така можете да спестите време и да работите малко по-малко, купувайки разсад от градински магазин.

стъпки

Част 1 от 4: Осигуряване на правилните условия

1. 

   Решете дали искате да засадите дървото на закрито или извън него. Канелените дървета се справят добре навсякъде, стига да получават много слънчева светлина. Ако температурите във вашия регион достигнат под 20 ºC, може би е по-добре да засадите канелата на закрито.
   • Не е нужно да оставяте канелата в саксията през цялата година. Просто го поставете отвън и го вземете вътре само когато температурите са под 20 ºC.

2. 

   
   
   Изберете местоположение, което получава 12 часа слънчева светлина всеки ден. Слънцето е наложително за канелата, така че идеалното място за отглеждането му е мястото, където растението може да получи 12 часа пълна слънчева светлина. Ако растението е на закрито, би било идеално да го поставите в прозорец, обърнат към посоката, където слънчевата светлина е най-силна.
   • В южното полукълбо прозорецът, гледащ на север, е най-добрият вариант за получаване на пълна слънчева светлина.

3. 

   
   
   Купете почва с добър дренаж. Не използвайте градинска почва, тъй като тя може да съдържа вредни бактерии, които могат да замърсят дървото. Ако земята не е означена като "добър дренаж", проверете за почвата, пясъка и перлита. Тази специфична комбинация ще позволи на почвата да се оттече добре.
   • С растение, което е на открито, ще ви трябва достатъчно почва, за да запълните 1 m².
   • На затворено място количеството трябва да е достатъчно, за да напълните ваза с размери 50 x 60 cm.

4. 

   
   
   Уверете се, че pH на почвата е между 4,5 и 5,5. Канелата обича кисела почва, така че този диапазон на pH е идеален. Купете тестов комплект в магазин за градина и го използвайте за измерване на pH на почвата.
   • Ако pH е твърде високо, покрийте почвата с 2,5 до 5 cm сфагнумов торф и погребете в рамките на първите 20 до 30 cm.
   • Малко вероятно е рН да бъде под 4,5, но ако е приложимо, смесете с малко вар.

Част 2 от 4: Засаждане на канела

1. 

   Купете канелено дърво в градински магазин или вземете семената от растението. Вие решавате дали да купите разсад или да вземете семената. Ако решите да вземете реколтата, изчакайте първо плодовете да почернят и след това ги отворете. Поставете ги да изсъхнат на сянка за два до три дни, след това ги отделете и измийте семената. Оставете да изсъхне още веднъж на сянка.
   • Събирайте семената на силни, здрави канелени дървета с гладка, лесна за обелване кора, както и с високо съдържание на масло. Планирайте да ги използвате в рамките на седем до десет дни.
   • Можете да закупите свежи семена от канела онлайн, но ще трябва да ги засадите възможно най-скоро.

2. 

   Напълнете 1 m² с почвата. Използвайте лопата, за да копаете пространство най-малко 30 см дълбочина. Напълнете я с кисела почва с добър дренаж. Ако ще засаждате канела на закрито, използвайте емайлиран керамичен съд с размери 60 х 50 см с дренажни отвори.
   • Покрийте дупките за саксия с прозорец, преди да добавите почвата. По този начин предотвратявате падането на земята през дупките.

3. 

   Изкопайте 30 см дълбока дупка. Използвайте градинарска шпатула, за да създадете дупка с дълбочина 30 см и ширина 30 см. Ако засаждате семе, просто използвайте пръста си или пръчката, за да направите дупка с дълбочина 1 см.
   • Можете да засадите няколко семена само в една саксия, тъй като ще ги нарежете по-късно. Пробийте дупки на разстояние от 2 до 5 см.
   • Засадете само едно дърво на метър.

4. 

   Поставете дървото вътре в дупката и направете почвата много компактна. Извадете разсад от съда, откъдето е дошъл и леко разхлабете копчето. Поставете разсад в дупката и запълнете празнините с повече почва. Внимателно потупвайте почвата с ръце, за да я направите по-компактна.
   • Ако използвате семена, поставете по една във всяка дупка и добавете почва отгоре.

5. 

   Поливайте почвата. Използвайте достатъчно вода, за да направите почвата влажна. Ако сте засадили разсада в саксия, продължете поливането, докато водата започне да излиза от отворите за отводняване на дъното. След това първоначално напояване няма да е необходимо да поливате дървото отново, докато горните 5 см не изсъхнат.
   • Не използвайте вода от чешмата, която е била обработена с химикали.

6. 

   Изтънявайте разсада, когато започнат да се появяват. Изчакайте, докато образуват първите истински листа; те ще бъдат по-големи и по-тъмни от останалите листа. След това изберете най-силния и здравословно изглеждащ разсад и извадете останалите. Можете да изхвърлите това, което скубате, или можете да ги трансплантирате в отделни саксии.
   • Ако сте започнали с младо растение, изтъняването не е необходимо.

Част 3 от 4: Грижа за канелата

1. 

   Изчакайте, докато горните 5 см от почвата изсъхнат, за да поливате дървото. В зависимост от това колко слънчево и горещо е във вашия район, може да се наложи да поливате само веднъж седмично или дори всеки ден.
   • След като дървото узрее, след приблизително три години, ще трябва да го поливате само по време на суши, тъй като корените ще бъдат достатъчно дълбоки, за да достигнат до влажната почва.
   • Тествайте влагата на почвата, като поставите пръста си върху нея. Ако изглежда сухо, време е за поливане.

2. 

   Поставете тор с бавно освобождаване между края на зимата и началото на есента. Изберете тор 8-3-9 или 10-10-10 и го поставете в радиус от 50 см около основата на дървото. Пуснете градинска лопата или вилица, за да смесите тора с почвата. Правете това веднъж или два пъти седмично, като започнете от късна зима и завършите през есента.
   • Можете да използвате и органичен тор, произведен от компост и растения.
   • Прочетете инструкциите за тора, за да разберете точно кога, колко и колко често трябва да го използвате. Всяка марка е различна.
   • Когато дървото е отлежало след две до три години, използвайте двойно количество тор.

3. 

   Поддържайте чист радиус от 25 до 30 см около дървото. Това включва неща като мулч, плевели и други неща от земята. Всичко това може да прибира вредители, които могат да навредят на вашето дърво. За да предотвратите това, поддържайте радиус от 25 до 30 см чист около основата на дървото.
   • Растителността включва неща като трева и плевели.
   • Плевене три или четири пъти годишно за първите две години. След това ще трябва да ги премахвате само веднъж или два пъти годишно.

4. 

   Третирайте заразените зони с фунгициди или ги отстранете. Премахването на заразената зона е най-сигурният метод. В някои случаи, например с вредители или сиви петна, можете да използвате фунгициди. В по-крайни случаи, като гъбички, които причиняват ивици по растенията, ще трябва да премахнете заразената част.
   • Забележка: сиви петна по листата, кафяви корени, розово заболяване и ивици по растенията.
   • Не хвърляйте заразените стебла и миди в купчина компост, тъй като в крайна сметка ще го замърсите. Необходимо е да ги унищожите.
   • Дезинфекцирайте инструментите след разтриване на алкохол или разтвор на една част белина и девет части вода.

5. 

   Елиминирайте вредителите с хербициди. Инсектицидите не са много ефективни, тъй като не убиват яйцата. Без да убивате яйцата, те ще се излюпят и ще трябва да се справите отново с вредителите.
   • Обикновените вредители на канелата включват: бурета, гъсеници, псилиди, миньори и акари.
   • Обелете дървото и обработете областта под кората. Това е мястото, където яйцата са склонни да останат. Ако не сте сигурни, обработете целия багажник.

Част 4 от 4: Избиране на черупката

1. 

   Изчакайте дървото да навърши две години, за да го вземете. Не е необходимо да го подрязвате, тъй като процесът на прибиране на реколтата ще се погрижи за това. Ще знаете, че дървото е готово за реколта, когато кората е кафява и листата са твърди.

2. 

   Изрежете четири до шест трупа от земята между късна пролет и края на лятото. Изберете между четири и шест прави, здрави трупи и използвайте трион с фини зъби, за да ги изрежете, докато са дълги 4 до 6 см. Разфасовките трябва да се правят под ъгъл от 30 градуса, наклонен към средната част или от вътрешността на дървото.
   • Би било още по-добре да направите това през сезона на дъждовете, тъй като е по-лесно да премахнете кората.

3. 

   Нарежете кълновете на по-къси парчета и отстранете корите. Нещо между 7 и 10 см би било идеално. Използвайте много остър нож, за да отрежете кората на дължина (отгоре надолу) на всяка пъпка.
   • Ако багажникът беше по-стар, може да се наложи да отрежете част от дървесината.

4. 

   Извадете кората от пъпките и ги поставете да изсъхнат. Използвайте пръсти или нож, за да прободете и премахнете част от кората на дървото. След това го поставете в засенчено място и го оставете да изсъхне за четири до пет дни.
   • Кората ще започне да се извива самостоятелно, след като бъде отстранена. Това е пръчката с канела!

5. 

   Изчакайте две години, за да пожънете канелата. Подобно на много други подправки, канелата трае дълго време, тоест първоначалната й реколта трябва да продължи до следващата. Можете да прибирате между четири и шест стъбла на всеки две години.
   • Ако имате растение на закрито, можете да отрежете стъблата по-кратко, ако те растат твърде много. Ако се остави непокътнат, канелено дърво може да достигне до 2,5 метра височина.
   • Не прибирайте едни и същи стъбла всеки път.

Съвети

• Проверете възрастта на растението, когато го купувате в магазина за градина. Възможно е вече да е достатъчно узрял, за да бъде прибиран.
• Канелените дървета имат остри цветя. Ако имате дърво на закрито, опитайте да го поставите навън, когато започне да цъфти.
• Измийте добре канелата, преди да я използвате.

Необходими материали

• Семена от семена или канела;
• Кисела почва с добър дренаж;
• Градинска лопата;
• Градинска вилица;
• Тор 8-3-9 или 10-10-10;
• Ножици за подрязване;
• Остър нож.