Съдържание

• стъпки
• Съвети
• Предупреждения

Магданозът е популярна билка, използвана за овкусяване на много ястия, в допълнение към декорирането на храна. Известен със способността си да неутрализира дъха, можете да дъвчете клоните, които украсяват чинията ви, за да освежите дъха си след хранене. Магданозът е много лесно растение. Събира се на всеки две години на места с меко време и ежегодно на места със студено време.

стъпки

Част 1 от 3: Подготовка за засаждане

1. 

   Изберете вида магданоз. Има две разновидности на билката: тези с вълнообразни листа и тези с прави листа (известни също като магданоз). Прав листен магданоз има малко по-силен аромат, но и двата вида са много леки. Също така трябва да решите дали да отглеждате растението от семена или от разсад.

2. 

   
   
   Изберете местоположение. Магданозът расте добре в градина или саксия и няма ограничение за мястото на отглеждане. Изберете зона, която получава частична слънчева светлина, или във вашата собствена градина, или между градини на други растения. Ако расте в саксия, поставете я на прозореца, за да получите сутрешна слънчева светлина.

3. 

   Подгответе почвата. Сравнително рохката почва, пълна с хранителни вещества и с рН между 6 и 7 е идеална за засаждане на магданоз. Изпробвайте pH на почвата и добавете малко мъх, ако е твърде основен. За да създадете перфектната почвена смес, смесете 50% зеленчуков субстрат с 50% хранителни съединения. Тази смес ще бъде лека и ще направи почвата по-подходяща за корена на растението.

Част 2 от 3: Разпръскване на семената

1. 

   
   
   Накиснете семената в сапунена вода. Напълнете голяма купа с топла (не гореща) вода. Добавете малко перилен препарат и разбъркайте, за да се разтвори. Сложете семената от магданоз в сместа и оставете да престои един час. Топлината на водата заедно със сапуна ще помогне да се разруши твърдата обвивка на семената, което ще им позволи да растат по-бързо.

2. 

   Потопете и разбъркайте семената в купа. С помощта на малка цедка прецедете семената и ги изплакнете в топла вода. Така премахвате всяка следа от сапун и подготвяте семената за следващата стъпка. Напълнете купа с гореща вода и потопете семената във водата. Оставете ги там за една нощ, за да продължите процеса на покълване.

3. 

   
   
   Изсушете семената. След 24 часа извадете семената от водата и ги оставете на восъчна хартия да изсъхнат. Когато са напълно сухи, те са готови за засаждане.

4. 

   Започнете да ги покълвате на закрито. Ако искате да ускорите процеса на отглеждане още повече, засадете магданоза си предварително в малки контейнери и след цъфтежа ги поставете в крайната площ за засаждане. От 6 до 12 седмици преди пролетта засадете семената от магданоз в малки контейнери и действайте ежедневно. По този начин те ще имат достатъчно време да цъфтят, увеличавайки времето за отглеждане, когато се засаждат на открито.

Част 3 от 3: Засяване на семената

1. 

   Засадете в точното време. Изчакайте, докато настинката свърши, и засадете семената директно в градината, ако не е започнала да цъфти на закрито. Обикновено семената трябва да се засаждат в началото на пролетта.
2. Изкопайте дупките си. С помощта на малък инструмент за градинарство пробийте дупки в градината си на разстояние около 25 до 30 см един от друг, достатъчно големи, че семената да могат да се поставят на интервали от 7 см. Семената / кълновете трябва да бъдат покрити с пръст само наполовина; следователно дупките не трябва да са дълбоки.

3. 

   Пресадете семената. Пресадете семената, засадени на закрито, когато издънките са с дължина приблизително 7 см. Поставете растенията на разстояние 7 см един от друг, в редове на разстояние 15 см. Така магданозът ще има достатъчно място за растеж, което ще се случи почти в края на пролетта.

4. 

   Добавете магданоза. Поливайте растението поне веднъж седмично, за да насърчите развитието на дълъг основен корен. В много горещи и сухи периоди ще е необходимо да поливате по-често. Ако засаждате в саксии на закрито, добавете достатъчно вода, за да направите почвата влажна. Вземете напоителна система, ако не можете редовно да поливате.

5. 

   Дръжте плевелите далеч от вашата плантация. Плевелите могат лесно да бъдат объркани с магданоз, но те изсмукват всички хранителни вещества на растението и блокират слънчевата светлина. Наторете растенията, за да помогнете на почвата да задържа влагата и да предотврати растежа на плевелите. Също така, изскубете всички билки, които растат и ги изхвърлете от вашата плантация.

6. 

   Намалете количеството на разсад. С течение на времето разсадът ще трябва да бъде отстранен, така че да се засажда само едно растение на всеки 20 или 25 cm. Когато семената започнат да се развиват, вземете чифт ножици и отрежете някои от по-малките или по-малко здрави растения на земята. Ако искате да ги трансплантирате на друго място, можете да ги премахнете с помощта на градинска лопата.

7. 

   Продължавайте да добавяте хранителни вещества. Наторете магданоза веднъж месечно, като използвате редовен тор, за да поддържате реколтата през целия сезон. Можете също така да добавите съединения в почвата, за да я поддържате пълна с хранителни вещества, които са допълнителен стимул за вашето растение.

8. 

   Вземете магданоза. Когато растението е голямо и развито, то е готово за прибиране на реколтата. Берете бавно през сезона, като отрежете най-външните клони над нивото на земята, за да стимулирате растежа на повече клони. Прибирането на най-високите клони може да намали добива ви.

9. 

   Замразете листовете за по-късна употреба или изсушете и ги съхранявайте във вакуумни контейнери. За интензивен аромат използвайте магданоз до една година.

Съвети

• Магданозът също расте добре на закрито на слънчеви места. Ако ги отглеждате в саксии, използвайте дълбоки саксии, така че да имат пространство, за да развият дългия корен.
• Коренът от магданоз също е годни за консумация. В зависимост от вида на отглеждания магданоз, вкусът на корена може да е подобен на този на моркова. Суров или варен, коренът е чудесен за супи, яхнии и зеленчукови смеси.

Предупреждения

• Топлият и сух климат може да остави листата на магданоза кафяв. Ако това се случи, изрежете щедрото растение и поливайте щедро.
• Ако вашето растение дава цветя, това означава, че вече няма да дава вкусни листа и трябва да се изкоренява.