Съдържание

• Стъпки
• Съвети

Изненадващо са ви необходими само две купи, за да обелите глава чесън. Можете дори да отлепите няколко глави по този начин. Има няколко начина за справяне с отделените зъби, но това ще е необходимо само ако чесънът е много лепкав.

Стъпки

Метод 1 Разклащане на чесновата глава

1. 

   Меси се, за да се отделят зъбите. Поставете главата чесън на кухненския плот. Омесете бързо с ръка. Това ще ги раздели.
   • Някои зъби могат да излетят. Ако няма стени, които да ги предпазят от падане, по-добре отстранете горната част на главата с нож и отделете зъбите на ръка.
   • Можете да използвате този метод за толкова глави, колкото искате наведнъж, стига да се впишат свободно в купичките.

2. 

   
   
   Вземете две купи. Те трябва да прилепнат плътно един към друг. За да направите това, изберете купа, малко по-голяма от другата или две от същата с широк ръб, който да държите. Леките метални купи са здрави и лесно се разклащат, но можете да използвате всякакъв материал. Самите зъби пробиват черупките на другия, докато се разклащате.
   • Можете да използвате чаши, тенджери, леки тенджери, шейкъри или всеки здрав контейнер, който е лесен за задържане - и за почистване по-късно.

3. 

   
   
   Завъртете чесъна в купичките. Поставете скилидките чесън в една от купичките. Поставете другата върху нея с главата надолу. Вдигнете ги, задръжте здраво и разклатете силно. Десет до петнадесет добри шейка ще свършат работа.

4. 

   Проверете чесъна. Големите, бели зъби трябва да бъдат напълно обелени. Твърде пресният чесън или лепкавият лилав сорт може да се нуждае от още няколко шейка.

Метод 2 от 2: Обелете единичен зъб

1. 

   
   
   Омесете всеки зъб отстрани на ножа. Стиснете главата, за да отделите зъбите или отрежете върха и отделете с ръце. Поставете страната на ножа върху зъб. Стиснете здраво ножа надолу с основата на ръката си. Зъбът ще бъде леко назъбен и ще се отлепи лесно. Сега можете да накълцате или омесите чесъна.
   • Ако нямате нож с достатъчно широко острие, притиснете здраво зъба с основата на ръката си.

2. 

   Стегнете зъбите си с пръсти. Този метод не е толкова добър, но е полезен, ако искате да използвате цял зъб, без месене. Дръжте скилидката чесън с правия край на палеца и показалеца на показалеца. Затегнете, за да огънете зъба, счупвайки черупката. Отстранете цялата кора.
   • Работи най-добре за зъби с по-тънка кора.

3. 

   Купете гумена подложка или белачка за чесън. Тези гумени или силиконови тръби са евтини и лесни за използване. Поставете чесъна в епруветката, навийте го на повърхността и кората ще се отдели напълно.
   • Вместо това можете да използвате гумена или силиконова постелка, като я навиете, за да оформите тръба. Това спестява място в кухнята, тъй като те функционират и като отварачи за стъкло и повърхности против хлъзгане.

4. 

   Използвайте преса за чесън. Пресата замесва скилидка чесън през сито, оставяйки кожата зад себе си. Някои готвачи не обичат да харчат кухненско пространство с еднофункционален аксесоар, но може да помогне много, ако нямате нинджа умения с ножа.
   • Търсене в wikiHow за други статии по темата, за да научите повече трикове.

Съвети

• Лилавият или много пресен чесън е по-труден за белене. В крайна сметка може да се наложи да обелите тези парчета на парчета.