Съдържание

• Предупреждения
• Необходими материали

• Отново се уверете, че топките са достатъчно малки, за да се поберат в чашата, която планирате да използвате. Един добър начин да проверите това е да поставите чашата около балона при пълнене на последната. Не забравяйте, че водата се "разширява", когато замръзне, така че оставете допълнително място отстрани.

Метод 3 от 3: Подобряване на обикновените ледени топки

1. 

   Използвайте изолирани чаши, за да направите прозрачни ледени топки. След като направите някои, вероятно ще видите, че техните центрове са склонни да са бели и мътни.Възможно е обаче топките да станат много прозрачни, ако имате отделни форми (а не такива, които приличат на тави) и халба, достатъчно голяма, за да ги поставите и които могат да бъдат отнесени във фризера. Следвай тези стъпки:
   • Напълнете халбата до джантата и отделете.
   • Напълнете формата.
   • Дръжте пръст в отвора за пълнене на формата. Обърнете го така, че дупката да сочи надолу и пръстът ви да блокира потока вода.
   • Поставете чашата в мивката (или на друго място, където можете да излеете вода). Поставете тигана с отвора, обърнат надолу (като държите пръста си възможно най-дълго, когато го правите). Излишната вода трябва да излиза от страните на чашата. Отворът за кофраж трябва да е насочен надолу леко под ъгъл, а не напълно надолу.
   • Поставете халбата с формата във фризера. Ако имате проблеми с премахването на мухъл, когато ледът е готов, използвайте топла вода от външната страна на халбата.

2. 

   
   
   Добавете цвят. Ледените топки не трябва да са бели или прозрачни. Ако искате да добавите малко цвят към тях, помислете дали да добавите капка или две оцветители за храна към всяка топка и внимателно разклатете тигана или балона, преди да го занесете в хладилника. Това няма да повлияе на вкуса на леда, но може да бъде чудесно за представяне на напитки.
   • Ако правите парти, опитайте да сервирате купа с ледени топки в много различни цветове. Така гостите могат да избират цветовете, които искат за напитките си!

3. 

   
   
   Замразете съставките вътре в топките. За да добавите аромат към тях (и да създадете точка, за да издърпате обекта), опитайте да замразите различни съставки във всяка топка. Тъй като всеки се топи (което в сравнение с обикновените кубчета лед обикновено отнема известно време), ароматът на съставката изтича в напитката. Някои идеи:
   • Варови филийки
   • Резени лимон
   • Ментови листа
   • босилек
   • череши
   • куршум
   • За тези съставки трябва да направите топки по-малки от нормалните - в идеалния случай те трябва да са само малко по-големи от това, което ще поставите в тях. Ако направите нормални топки, пълнежът ще потъне или плава, фокусирайки се само върху една част от топката.

4. 

   Направете топки от течности в допълнение към водата. Добавянето на експлозия от неочакван вкус към напитката е просто, просто направете топките с друга течност! Използването на плодови сокове, сода и т.н. вместо вода може да ви позволи да създадете интересни комбинации от вкусове - просто не забравяйте да използвате аромати, които съответстват на напитката.
   • Ако използвате ароматизирани ликьори, имайте предвид, че алкохолът има по-ниска точка на замръзване от водата и ще е необходимо да се достигне по-ниска температура, за да се замразява. Много е трудно да замразите напитки с високо съдържание на алкохол в домашен фризер.

Предупреждения

• "Не" хвърляйте ледените топки на никого.
• Не се изненадвайте, ако топката стане малко по-малка от очакваното, ако я оставите във фризера твърде дълго. Поради процес, наречен сублимация, ледът постепенно се превръща в газ във фризера.

Необходими материали

• балон
• вода
• Оцветители за храна