Съдържание

• Стъпки
• Съвети
• Предупреждения

Винаги ли сте искали да притежавате бара? Настройването на бар у дома е лесно и забавно! За да направите това, трябва да снабдите бара с необходимите съставки и прибори, освен да намерите идеалното място за него.

Стъпки

Част 1 от 3: Подготовка на пространство и списъци за пазаруване

1. 

   Намерете добро място у дома за вашия бар. Поставянето на лентата навсякъде не е идеално. Потърсете място с достатъчно пространство и атмосфера, място за съхранение на прибори и съставки. Също така трябва да има достатъчно място за работа и забавление на гостите.
   • За да настроите бара си, използвайте плот, мебели или която и да е равна повърхност.
   • Започнете от малко. Можете да увеличите лентата си според нуждите.

2. 

   
   
   Намерете или създайте място за съхранение на алкохол. Различните видове алкохол изискват различни методи за съхранение. Излагането на кислород и слънчева светлина трябва да бъде сведено до минимум. Трябва да закупите хладилник с подходящ размер за бара, който планирате. Можете също така да създадете място в хладилника, който вече имате.
   • Отворените бутилки вино трябва да се държат студени, за да се предотвратят промени във вкуса.
   • Бирите могат да се пият при стайна температура, но обикновено се държат в хладилник.
   • Много алкохолни напитки се охлаждат.
   • Шампанското почти винаги е охладено.
   • Всички продукти с ниско алкохолно съдържание, които вече имате, трябва да се съхраняват в хладилник, за да може ароматът да се запази.
   • Повечето силно алкохолни дестилати не изискват охлаждане.

3. 

   
   
   Намерете баланс между качество и цена. Закупуването на най-висококачествени напитки може да бъде примамливо, но това не винаги е необходимо. Някои спиртни напитки се използват главно в смесени коктейли, така че вкусът им не е толкова важен, колкото при други спиртни напитки, които се ползват чисти.
   • Ниската цена може да означава съставки с по-ниско качество и вкус и техники на дестилация, различни от тези на най-скъпите марки.
   • По-високата цена не винаги означава по-добър вкус!
   • Всяка алкохолна напитка ще има същия опияняващ ефект, независимо от цената.

4. 

   
   
   Изберете какви видове алкохол да купувате. Има много различни видове алкохол и изборът не винаги е лесен. Както и да е, има някои модели, които можете да използвате, за да стесните процеса малко.
   • Изберете сами сортовете, които харесвате.
   • Имайте предвид вкусовете на вашите гости и се опитайте да изберете за тях.
   • Когато стартирате бара си, не прекалявайте. Купете само това, което всъщност ще използвате.

Част 2 от 3: Съхранение на основните съставки

1. 

   В допълнение към любимите си, купете някои конвенционални алкохолни напитки. Тези стандартни напитки ще ви позволят да създадете голямо разнообразие от коктейли за вас и вашите гости.
   • Водка;
   • Джин;
   • Ром (чист и подправен);
   • Американско уиски;
   • Шотландско уиски;
   • Текила;
   • Бира;
   • Вино.

2. 

   Изберете любимите си ликьори. Течностите обикновено са дестилирани, вливани с билки, подправки, сметана, мляко или дори цветя. Използвайте ги, за да добавите сладост към вашите коктейли или да ги използвате като храносмилателна напитка.
   • Тройна сек;
   • Кафе ликьор Kahlua;
   • Крем де Какао (какаов ликьор);
   • Crème de Menthe (ментов ликьор);
   • Шамбор;
   • Шнапс.

3. 

   Купете вашите добавки. Много напитки, които сервирате в бара си, ще бъдат коктейли. Коктейлите са алкохол, смесен с други безалкохолни съставки. За да направите коктейлите по правилния начин, трябва да вземете някои от най-често срещаните допълнения.
   • Газирана вода;
   • Тонизираща вода;
   • Коксова сода;
   • Сокове;
   • Гренадин;
   • Заквасена сметана или мляко.

Част 3 от 3: Подготовка на вашите прибори, стъклария и поставяне на финалните щрихи

1. 

   Вземете правилните прибори. След като сте придобили необходимите съставки, имате нужда от прибори. Въпреки че не всички са задължителни, те ще направят приготвянето на коктейли много по-лесно.
   • Шейкър за коктейли за смесване на съставките.
   • Балерина (бар лъжица), за да разбъркате съставките. Дължината на балерината позволява да се използва в почти всеки контейнер.
   • Цедка.
   • Дозатор за точно измерване на използваните количества течност.
   • Общи отварачки за бутилки и отварачка за вино.
   • Винена капачка за затваряне на всички бутилки, които все още имат течност.
   • Книжка с основни техники и рецепти.

2. 

   Намерете правилните очила и чаши. Някои коктейли може да изискват специфични чаши или чаши. Преценете кои коктейли може да предпочетете вие ​​и вашите гости и първо изберете типовете очила или чаши. След стартиране на колекцията можете да добавяте други типове, както сметнете за добре.
   • Чаши за сервиране;
   • Стъкло върху скалите, високо и ниско;
   • Комплект чаши за вино;
   • Чаши за бира с пинта;
   • Мартини очила.

3. 

   Вземете екстрите. Сега, когато разполагате с всички основни съставки и подходящите прибори и чаши, за да сервирате коктейлите си, можете да започнете да мислите за последните подробности. Тези артикули добавят уникални вкусове, правят коктейлите да изглеждат интересни и ви помагат да им сервирате правилно.
   • Захарни кубчета.
   • Сиропи.
   • Цитрусови плодове.
   • Горчиви.
   • Гарнитури (гарнитури) като резенчета лимон или лайм от персия, маракешки череши, маслини и перлен лук.
   • Сламки и бъркалки.

4. 

   Забавлявайте се, докато тренирате и експериментирате. Забавлявайте гостите и приятелите си с увереността на новите ви техники и с вашия оборудван бар.
   • Забавлявайте се, практикувайки техниките на барман и изучавайки нови рецепти за коктейли.
   • Не се страхувайте да опитате нови неща и да опитате нови стилове на съставки.

Съвети

• Не оставяйте бутилките в пряк контакт със светлината, тъй като вкусовете могат да се променят.
• Когато купувате алкохол, по-големият не винаги е по-добър. Ако алкохолът бъде спрян за дълго време, вкусът му ще се промени и това не е за добро.
• Трябва да се запасите и с безалкохолни напитки. Това ще ви позволи да обслужвате своите непълнолетни или въздържали се гости.
• Ако Club Soda не бъде намерен, той може да бъде заменен с газирана вода. Разликата е, че Club Soda има много повече бензин.

Предупреждения

• Ако пиете не шофирайте!
• Не сервирайте алкохол на лица на възраст под 18 години.
• Пийте отговорно.