Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Необходими материали

Шаурмите са вкусен начин за ядене на месо с пита хляб или други видове безквасен хляб. Пилето е добър пълнеж, защото освен, че се реже лесно, е вкусно и в шаурма.

Съставки

Пипер пиле шаурма:

• Питка;
• Лимонов сок;
• Зехтин;
• Чили пудра;
• Пиле;
• Сол;
• Маруля;
• Домати;
• Листа от кориандър;
• Кисело мляко / извара;
• Масло.

Пилешка шаурма без пипер:

• Паста от чесън и джинджифил;
• Сол на вкус;
• Пилешки гърди;
• Безквасен хляб;
• Маруля / нарязано кейл;
• Зехтин;
• Извара;
• Хумус.

Стъпки

Метод 1 от 2: Пипер пиле шаурма

1. 

   
   
   Нарежете пилето на тънки парчета. Сложете малко зехтин, лимонов сок, сол и, ако искате пикантно, сложете пипер на прах. Морски за два часа.

2. 

   За да направите соса, сложете в купа чесновата паста, лимоновия сок (малко), киселото мляко / изварата, солта на вкус. Смесете тези съставки и ще получите вкусен сос шаурма.

3. 

   
   
   След два часа извадете пилето и го поставете в тиган. Сложете малко олио и продължете да разбърквате пилето по целия тиган, докато стане малко кафяво. Извадете го от тигана и го поставете върху чинията.

4. 

   
   
   Вземете питата (мека, която можете да разточите). Поставете пилето в него. Добавете маруля (добре нарязана), листа от кориандър (добре нарязани), резенчета домат и пържени картофи. Поставете соса, навийте питата, покрийте го със сандвич хартия или алуминиево фолио.
   • Шаурмата е готова!

Метод 2 от 2: Chilli Chicken Shawarma

1. 

   Маринова пилето. Направете марината с чесън и джинджифилова паста, сол и зехтин. Поставете пилето отгоре.
   • Оставете пилето за известно време да се маринова.

2. 

   Печете маринованото пиле във фурната, докато е готово. Извадете и оставете да се охлади достатъчно, за да може да се борави с него.

3. 

   Нарежете пилето на малки порции. Подредете лепен хляб или безквасен хляб.

4. 

   Поставете нарязана маруля или кейл. Разстелете изварата и добавете малко хумус.

5. 

   Увийте шаурмата в сандвич хартия или фолио, за да я запазите непокътната.

6. 

   Сервирайте веднага.

Необходими материали

Метод 1:

• Тиган;
• Сандвич хартия или алуминиево фолио;
• Чиния;
• Купа.

Метод 2:

• Купа за мариноване;
• Форма;
• Дъска за рязане и нож;
• Алуминиево фолио или сандвич хартия;
• Сервираща чиния.