Съдържание

• Стъпки
• Въпроси и отговори на общността

Други раздели

Ако искате да отворите кетъринг в Грузия, тогава ще трябва да създадете своя бизнес като юридическо лице и да получите необходимите лицензи и разрешения. След това можете да кандидатствате в Министерството на общественото здраве на Грузия за разрешение за хранителни услуги, което ще ви позволи да работите като ресторантьор. Ако искате да продавате алкохол, трябва да получите и лицензи за алкохол. Тъй като процесът на създаване на всеки нов бизнес може да бъде сложен, трябва да се свържете с близкия център за развитие на бизнеса с въпроси.

Стъпки

Част 1 от 3: Формиране на вашия кетъринг бизнес

1. 

   Създайте своя бизнес като юридическо лице. Вашият бизнес трябва да съществува като юридическо лице, преди да можете да кандидатствате за извършване на търговска операция по обслужване на храни. Вашият кетъринг бизнес може да приеме една от следните форми. Анализирайте кое е най-доброто за вас:
   • Едноличен търговец. Това е най-лесната форма за приемане. Вместо да подавате документи в държавата си, вие се регистрирайте в окръга си. Отчитате всички бизнес печалби и загуби в редовния си IRS формуляр 1040. Вие обаче носите лична отговорност за всички бизнес задължения. Ако някой се разболее от вашата храна и ви съди, тогава той може да получи вашите лични активи.
   • Дружество с ограничена отговорност. Вие създавате LLC със своята държава, като подавате член на организацията в кабинета на държавния секретар на адрес 404-656-2817 или www.sos.ga.gov/corporations. LLC защитава собствениците си от лична отговорност за бизнес дългове.
   • Партньорство. Двама или повече души могат да създадат партньорство, когато се съгласят да ръководят бизнес заедно. Не е нужно да подавате документи в държавата, въпреки че трябва да имате споразумение за партньорство. Подобно на едноличното дружество, вие лично носите отговорност за дълговете на партньорството и други задължения.
   • корпорация. Корпорациите са собственост на акционери и подават устава в кабинета на държавния секретар. Подобно на LLC, корпорациите ви предпазват от лична отговорност за бизнес дългове. Освен ако кетърингът ви не е наистина голям, вероятно няма да създадете корпорация.

2. 

   
   
   Кандидатствайте за данъчни номера. Ще ви трябват данъчни идентификационни номера, за да можете да плащате необходимите данъци както на щата, така и на федералното правителство. Можете да получите номерата си от следното:
   • Свържете се с Министерството на приходите на Грузия: https://dor.georgia.gov/.
   • За федерален идентификационен номер на работодателя (EIN) посетете уебсайта на IRS тук: https://www.irs.gov/businesses/small-buseries-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein- онлайн. Ако сте едноличен търговец, няма да ви е необходим EIN. Вместо това можете да използвате вашия номер на социално осигуряване.

3. 

   
   
   Получете бизнес лиценз. В Грузия получавате бизнес лицензи на местно ниво от кметството или от местната съдебна палата. Можете да научите повече информация, като се свържете с Търговската камара или с органа за развитие във вашия окръг или град.
   • Вземете списък с изисквания от кметството или съдебната палата, така че да попълните всичко, преди да кандидатствате за лиценза си.
   • Трябва да подавате годишна регистрация всяка година.

4. 

   
   
   Създаване на база от операции. Не можете да управлявате кетъринг в Грузия извън частен дом. Вместо това ще трябва да намерите кухня, която да отговаря на правилата за здраве и безопасност на държавата, приложими за бизнеса с хранителни услуги.
   • Може да се наложи да работите с агент по недвижими имоти, за да намерите подходящо търговско пространство.

5. 

   Потърсете помощ от малък бизнес център. Ако имате въпроси относно стъпките, които трябва да предприемете, свържете се с Център за развитие на малкия бизнес. Можете да получите индивидуално консултиране.
   • Посетете http://www.georgiasbdc.org/locations/ за списък на местоположенията. Има 17 места в щата.
   • Може да се наложи да попълните въпросник за бизнес развитие. След попълване на въпросника с вас ще се свърже консултант.

Част 2 от 3: Кандидатстване за разрешително за обслужване на храни

1. 

   Попълнете програма за обучение на храна. Всяко заведение за хранителни услуги в Грузия трябва да има собственик или управител от персонала, който е завършил програма за обучение по безопасност на храните и е издържал изпит. Програмата трябва да бъде одобрена от отдела. Сертифицираното лице трябва да поднови сертифицирането си.
   • Можете да намерите акредитирани програми за безопасност на храните тук: https://www.ansi.org/Accreditation/credentialing/personnel-certification/food-protection-manager/ALLdirectoryListing.aspx?menuID=8&prgID=8&statusID=4.

2. 

   Кандидатствайте за разрешение за обслужване на храни. Преди да можете да отворите, трябва да получите разрешение от местното правителство. Свържете се с най-близкия отдел по здравеопазване на общността и поискайте заявление за разрешение за заведение за хранителни услуги. Попълнете заявлението напълно. Поставете отметка в квадратчето за „кетъринг операция“.
   • Можете също да намерите приложението тук: https://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFoodPermitAppFSEstabMobileFSOperation.pdf.
   • Изпратете попълнения формуляр в своя окръжен офис, който можете да намерите тук: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthContactInformation2015-10.pdf. Съхранявайте копие от заявлението за разрешително за вашите записи.
   • Трябва да кандидатствате поне 10 дни, преди да очаквате отваряне, така че отделете си достатъчно време, за да попълните заявлението.

3. 

   Позволете посещение на сайта. Преди местният здравен орган да издаде разрешение, те трябва да инспектират вашите съоръжения, за да се уверят, че спазвате правилата за здраве и безопасност.
   • Трябва да се запознаете с правилата и разпоредбите на държавната служба за храните, които са достъпни за изтегляне тук: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFinalFoodRules.pdf.
   • Говорете с други заведения за обществено хранене, за да разберете какво да очаквате и дали има някакви общи проблеми, които се появяват по време на посещението.

Част 3 от 3: Получаване на лиценз за алкохол

1. 

   Свържете се с местния борд за алкохол. Вашето окръжно или градско правителство трябва да има съвет, който да обработва местните лицензи за алкохол. Трябва да спрете или да се обадите и да попитате за процеса, който варира в зависимост от местоположението.
   • Също така преценете от какъв вид лиценз за алкохол имате нужда. Например, може да ви е необходимо разрешение за събитие извън обекта, за да сервирате алкохол, е част от вашия кетъринг бизнес.

2. 

   Кандидатствайте за лиценз за алкохол. Като цяло ще трябва да попълните заявление и да вземете пръстови отпечатъци. Може да се наложи да предоставите и документи за вашия бизнес.
   • Като цяло заявлението ви трябва да бъде обработено в рамките на 30 дни. Например в Савана може да отнеме до 45 дни за одобрение.
   • Ще трябва да изпратите местното писмо за одобрение на държавата, така че първо осигурете местния лиценз.

3. 

   Получете държавен лиценз за алкохол. Свържете се с Министерството на приходите на Джорджия за получаване на държавен лиценз за алкохол. Уебсайтът им е достъпен тук: https://dor.georgia.gov/alcohol-licensing.
   • Ако продавате алкохол периодично като част от вашия кетъринг бизнес, тогава вероятно ще искате лиценз за „специално събитие с цел печалба“.
   • Трябва да попълните малко документи и да платите такса. Таксата ще зависи от вида алкохол, който продавате.

Въпроси и отговори на общността

Мога ли да управлявам кетъринг бизнес от домашна кухня?

Не. Всички предприятия за хранителни / ресторантьорски дейности трябва да преминат рутинни инспекции по безопасност на храните на USDA.

Как би се възползвал лиценз за обществено хранене за бизнеса?

Вие имате предимството да имате законно право да се грижите и да печелите финансово от това.

Какво мога да направя, ако все още нямам съоръжение?

Можете да опитате да работите с друг доставчик на храни, за да получите опит, преди да отворите собственото си съоръжение.

Каква е минималната площ и оборудване, необходими или необходими за получаване на лиценз?

Базира се на обема, който предвиждате да обслужвате. Когато получавате разрешението си за обслужване на храни, те ще попитат обема и видовете сервирана храна.

• 
  
  Ако използвам обща кухня за приготвяне и приготвяне на храната си преди събитие, използвам ли информацията за общата кухня, за да попълня заявлението за разрешително за храна? Отговор
• 
  
  На колко години трябва да съм, за да притежавам мобилен хранителен бизнес в щата Джорджия? Отговор

Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.