Съдържание

• Съставки
• Стъпки
• Направихте ли тази рецепта?
• Направихте ли тази рецепта?
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети

Други раздели

Създайте своя собствена версия на тези страхотни чили кучета от международно известния ресторант A&W.

Съставки

Чили кучета

• 1 марка Sabrett (2 oz) изцяло говеждо кренвирш
• 1 редовно руло за хот-дог
• 3 супени лъжици сос A&W Coney Island (вижте следващия подраздел)
• 1 супена лъжица нарязан бял лук
• 1/2 супена лъжица натрошено сирене чедър от крафт (по желание)

Сос за кучета чили

• 1 килограм смляно месо / говеждо месо
• 1 6 унция може доматено пюре
• 1 чаша вода
• 1 супена лъжица захар
• 1 супена лъжица жълта горчица (приготвена)
• 1 супена лъжица сушен смлян лук
• 2 чаени лъжички чили на прах
• 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
• 1 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка семена от целина
• 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

Стъпки

Метод 1 от 2: Сос за кучета чили

1. 

   
   
   Вземете тенджера с големи размери, около 2 литра или така. Поставете говеждото месо в него и го зачервете напълно. Не забравяйте да го раздробите на малки парчета, докато го готвите. Подправете месото с малко черен пипер и сол.

2. 

   
   
   Без да отцеждате мазнината / олиото от месото, добавете останалите съставки за соса на Кони Айлънд. Намалете котлона на бавен огън и го оставете непокрит за около 30 до 45 минути, като разбърквате от време на време. Оставете соса да се сгъсти.

3. 

   
   
   Свалете от огъня и оставете сместа да се охлади. Когато се охлади, покрийте с капак или Saran Wrap и го съхранявайте в хладилника, докато е необходимо.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Метод 2 от 2: Чили кучета

1. 

   Вземете друга тенджера и я напълнете с вода и загрейте до кипене. Свалете от котлона и поставете хот-дога в загрятата вода. Покрийте тенджерата с капак и оставете настрана за около 10 минути.

2. 

   Микровълнова само количеството сос, което ще използвате. Остатъкът се съхранява в хладилник.

3. 

   Микровълновото печене на хотдог за 10 секунди.

4. 

   Извадете хот-дога от водата с клещи или източете водата и я извадете.

5. 

   Поставете хот-дог във всяка ролка за хот-дог и разпределете около 3 супени лъжици сос върху хот-дога; незадължителните топинги включват нарязан суров лук и настърган кашкавал.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Въпроси и отговори на общността

Трябва ли да използвам кренвирши от марката Sabratt или мога да използвам всякакъв вид?

Можете да използвате всякакъв вид, който искате.

Съвети