Съдържание

• Стъпки
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети

Други раздели

Празниците през средновековието са били случаи на голям излишък във всички области, от храна до празници. Музиката и тържествата задават тон на празнична вечер, докато храната и напитките радват гостите. Може да ви е интересно да направите средновековен празник за представление на училищен хор или драматичен отдел или защото търсите идея за специално тържество за рожден ден, сватбен прием или друго грандиозно събитие. Независимо от причината, средновековен празник ще утоли небцето и въображението на вашите гости, както и ще им осигури незабравима и приятна вечер.

Стъпки

Част 1 от 3: Определяне на сцената за празника

1. 

   Покрийте масите си в бял плат. Тъканите, разпространени през средновековието, включват лен и коприна. Покрийте вашите маси с подобни бели тъкани, за да покажете красиво всичките си невероятни ястия и напитки.

2. 

   
   
   Използвайте сложни сребърни и златни свещници. Много свещи са били използвани за осветяване на тъмни зали в средновековието. Ако нямате такива, потърсете в спестовните магазини и гаражни разпродажби за евтини свещници, които имат винтидж вид. Пресъздайте средновековна сцена, като използвате свещи като основен източник на светлина.

3. 

   
   
   Използвайте дървени или метални плочи. В средновековието чиниите са били изработвани от сребро и злато за най-богатите вечери, но обикновените гости са използвали калаени или дори дървени плата. За да спазите традицията, вземете няколко метални или дървени чинии за сервиране и изберете чинии с дървено или метално покритие.

4. 

   
   
   Поставете масата с лъжици и ножове. Лъжиците и ножовете бяха основните прибори, използвани на празника през средновековието. Вилиците все още не бяха част от настройката на мястото, така че избягвайте да ги поставяте за гостите си. Нормално беше хората просто да използват пръстите си, за да вземат храната си, така че насърчавайте гостите си да правят същото.

5. 

   Осигурете дървени или калаени бокали. Съдовете за пиене обикновено бяха направени от олово или дърво. Стъклото беше рядко, но се използваше по-често с напредването на средните векове. Много богати хора използваха сребърни и златни чаши. Намерете чаши, които приличат на дърво или олово, или се разпилявайте върху истинското нещо.

6. 

   Покажете солена клетка. Характерно за солница беше да бъде изложена отдясно на „господаря на къщата“. Солта беше ценна стока, използвана както за подправяне, така и за запазване на храната. Съхраняван е в специален контейнер и му е дадено място за гордост. Вземете соленки в антикварен магазин, за да придадете на трапезата си рустикално и традиционно усещане.

7. 

   Окачете гоблени из стаята. Гоблените са били използвани за изолация, както и декорация през средновековието. Посетете пестеливи магазини и антикварни магазини, за да намерите стари гоблени или да ги закупите онлайн. Като алтернатива можете да закачите цветни чаршафи на стената, за да придадете на стаята средновековно усещане.

Част 2 от 3: Приготвяне на храни и напитки

1. 

   Сервирайте вино, ел и бира през целия си празник. Това бяха популярни напитки през средновековието и се наслаждаваха по време на храненето. Можете също така да приготвите медовина, като комбинирате мед, вода, мая, плодове и подправки, или да сервирате wassail, традиционна средновековна напитка, приготвена от чай, сайдер, ракия, карамфил, канела, джинджифил, захар и вода.
   • Ако събитието е безалкохолно или ако децата са на събитието, вместо това сервирайте ябълков сайдер и гроздов сок.

2. 

   Започнете храненето със супа или бульон. Сервирайте вкусна охладена ягодова супа, като смесите ягоди със захар и сока от един портокал и половин лимон. Охладете поне час преди сервиране.
   • Можете също така да направите топла и препечена супа от говеждо и ечемик. Просто задушете месото, добавете бульон и ечемик и кипете 10 минути. Завършете, като добавите зеленчуци и готвите още 5 минути.

3. 

   Предложете зеленчуци или зеленчуци с първото ястие. Тези храни се усвояват лесно и често се сервират в началото на празника. Салатата беше популярно първо ястие. Можете да си направите сами, като хвърляте люспи, варени моркови, маруля, ряпа, ядки и билки в оцет и масло.
   • Можете също така да сервирате маслини или печени аспержи или пащърнак.

4. 

   Осигурете меса, хляб и сирена като предястия. Направете плосък хляб, като комбинирате мая, брашно, сол, вода и зехтин и замесвате съставките, докато се образува тесто. Оставете тестото да втаса, след това го разточете и го пригответе в тиган. Сервирайте го заедно със сирена като Бри, пармезан или Едам и сушени меса като колбаси или шунка.

5. 

   Сервирайте богато ястие с месо за основното ястие. Богатите, тежки храни често се сервират след по-леки курсове. Традиционно пайовете, пълнени с херинга или миноги, са били популярни за средновековните празници, така че направете свои собствени месни пайове за този курс, като разточите собствено тесто и напълнете кората на пая със смес от месо или риба, подправки, зеленчуци и бульон.
   • Печени меса често се сервират на шиш, така че можете да помислите и за печене на прасе за празника.

6. 

   Завършете ястието със сладко лакомство. Предложете на гостите си купи със сушени плодове като кайсии, череши и смокини. Можете също така да приготвите каша от лешници и плодове, като напълните тестото от бутер тесто с кайма лешници, плодове, масло, захар, брашно и яйца и го изпечете във фурната.

Част 3 от 3: Забавление на вашите гости

1. 

   Създайте фантастичен спектакъл, наречен "soltetie", който да представите на гостите си. Солтетите обикновено се изработваха от захар и се правеха да изглеждат като нещо изискано, като воин. Преоблечената храна също беше много популярна за solteties; например, тортата ще бъде направена така, че да прилича на свинска глава или риба.
   • Ако е възможно, направете сами пасианс или се уговорете да вземете подобен предмет от специална пекарна, за да удивите гостите си.

2. 

   Използвайте цветно облечени сървъри. Ако е възможно, наемете сървъри, облечени в средновековно облекло, които да обслужват гостите и да сервират храната. Те също могат да внесат легенчета с парфюмирана вода и салфетки, така че гостите да могат да си измият ръцете преди и след хранене.

3. 

   Забавлявайте гостите си с изпълнители. Осигурете забавление през цялата вечер и между курсове с актьори, глупаци, шутове, акробати и други изпълнители. Намерете местни изпълнители онлайн или измислете сами рутина и удивете гостите си.

4. 

   Следвайте празника си с музика и танци. Хората в средните векове обичаха да танцуват и да се наслаждават на музика. Намерете малко средновековна музика онлайн, научете наизуст григорианско пеене или наемете министър или играч на лютня, който да изпълнява на живо за вашите гости. Освободете малко място за всички, за да ритате и да си прекарвате добре.

5. 

   Отдайте се на игра на шах. Шахът беше популярна игра през средновековието. Измийте продажбите в гараж за няколко шахматни комплекта и ги покажете на гостите, за да се възхищават и играят. Можете дори да организирате шахматен турнир след празника.

6. 

   Играйте на подкови. Ако имате външна ямка за подкова или можете лесно да я изградите, използвайте я след празника си. В средновековието подковите са били популярна игра, тъй като не изискват много материали. Всичко, от което се нуждаете, са подкови, колове и открито пространство. Поканете гостите си да изиграят няколко кръга подкови, когато приключат с яденето.

Въпроси и отговори на общността

Колко хора мога да поканя?

Зависи от пространството, което имате, но почти толкова, колкото искате и толкова, колкото можете да се побере в пространството, което искате да използвате.

Всички ли ядат една и съща храна, включително робите и по-високата класа?

Не, робите получават остатъци, докато по-високият клас яде всички плодове, зеленчуци и месо.

Съвети