Автор:
Gregory Harris
Дата На Създаване:
15 Lang L: none (month-011) 2021
Дата На Актуализиране:
9 Може 2024
Съдържание
Други разделиИнфекцията със салмонела е често срещано бактериално заболяване, което засяга храносмилателния тракт на човек. Бактериите, които причиняват отравяне със салмонела, обикновено се предават чрез ядене на храна, която е замърсена с животински отпадъци и повечето хора са склонни да се възстановят от болестта в рамките на седмица или две без трайни проблеми. В някои екстремни случаи може да се наложи хоспитализация, за да помогне за възстановяване от салмонела поради проблеми с имунната система или тежка дехидратация.
Стъпки
Метод 1 от 3: Идентифициране на симптомите
Обърнете внимание на гаденето и повръщането. Симптом номер едно при отравяне със салмонела често е гадене и повръщане. Тъй като хората често се заразяват с отравяне със салмонела в резултат на ядене на нещо, замърсено с изпражнения, естественият отговор на тялото ви е да анулира съдържанието на стомаха ви.
- Въпреки че гаденето е най-честият симптом на отравяне със салмонела, има редица други заболявания, които могат да причинят същия симптом.
- Ако повръщате, ще трябва да се рехидратирате, но избягвайте да пиете вода веднага след повръщане. Това може да насърчи повече повръщане. Изчакайте, докато вече не ви се гади да пиете вода. Просто отпийте малки глътки вода, ако междувременно имате нужда или смучете ледени чипове.
Имайте предвид спазмите в корема и диарията. Следващият най-известен симптом на отравяне със салмонела е спазмите в корема със съвпадаща диария. Отравянето със салмонела има най-значителен ефект върху червата ви и последиците от отравянето със салмонела могат да отнемат повече време, за да стихнат в стомаха ви, отколкото където и да е другаде.- Подобно на повръщането, диарията може да ви дехидратира. Дехидратацията може да причини други медицински проблеми или да ограничи способността на тялото ви да се възстановява от отравяне със салмонела, така че е важно да останете хидратирани.
- Наличието на кръв в изпражненията също е често срещан симптом на салмонела, който може да се прояви заедно с диария.
Потърсете треска и студени тръпки. Отравянето със салмонела може да доведе до повишаване на телесната температура. Ако имате висока температура, докато изпитвате други общи симптоми на салмонела, вероятно страдате от отравяне със салмонела.- Често има главоболие, което съвпада с отравяне със салмонела, особено сред тези с треска.
- Треските могат да се влошат от дехидратация, тъй като способността на тялото ви да регулира температурата ви е ограничена, когато нямате достатъчно течност в тялото си.
Потърсете медицинска помощ, ако треската ви стане твърде висока. Повечето хора с отравяне със салмонела са в състояние да се възстановят сами в рамките на разумен период от време, но ако симптомите на салмонела станат опасни, важно е незабавно да се потърси медицинска помощ.- Ако вашата температура надвишава 104 градуса по Фаренхайт (40 градуса по Целзий), потърсете незабавна медицинска помощ.
- Ако станете дехидратирани в резултат на повръщане или диария и не можете да понасяте приема на течности, тогава може да се наложи да бъдете хоспитализирани, за да получите IV течности.
Метод 2 от 3: Лечение на отравяне със салмонела
Не забравяйте да хидратирате. Най-опасният аспект на отравянето със салмонела е способността му да дехидратира тялото ви. Дехидратацията може да причини редица медицински проблеми, да изостри треската ви и да попречи на способността на тялото ви да се бори с болестта и да се подобри. За да избегнете допълнителни усложнения, свързани със салмонела, е важно да останете хидратирани.
- Пиенето на много вода и други течности като Gatorade, плодов пунш и плоска сода може да ви помогне да се възстановите по-бързо от отравяне със салмонела.
- Ако не можете да задържите течности, може да се наложи да бъдете хоспитализирани, за да получите IV течности.
Вземете лекарства против диария. Вашият лекар може да Ви предпише лекарства против диария като лоперамид, за да облекчи проблемите с диария и коремни спазми. Това може да ви помогне да запазите нивата на хидратация, тъй като в противен случай тялото ви ще анулира голяма част от течностите си чрез диария. Имайте предвид обаче, че приемането на тези лекарства понякога може да накара вашата диария да продължи по-дълго.
- За много хора салмонелата преминава в рамките на няколко дни, без да е необходимо да се предписват лекарства против диария.
Вземете лекарства против гадене. Подобно на антидиареалните лекарства, лекарствата, предназначени да ви предотвратят повръщане, могат да помогнат за ограничаване на най-лошите симптоми на отравяне със салмонела и да ви помогнат да останете хидратирани, докато тялото ви може да се възстанови.
- Повръщането може да е във ваш най-добър интерес през първия ден на отравяне със салмонела, тъй като позволява на тялото ви да се отърве от всякакви замърсени храни, които все още са в стомаха ви.
- Тези лекарства няма да ускорят възстановяването ви, но вместо това правят състоянието ви по-управляемо, докато се възстановявате.
Знайте кога да потърсите медицинска помощ. Повечето хора могат да се възстановят от салмонела без никаква помощ от лекар, но тези, които са много млади или много стари, трябва да потърсят медицинска помощ по-рано, тъй като имунната им система може да не е достатъчно силна, за да отблъсне болестта сама. Здравите възрастни може да поискат да посетят лекар, ако проявят някой от следните симптоми:
- Вашите симптоми продължават повече от няколко дни, може да се наложи антибиотици за борба с бактериите.
- Започвате да изпитвате дразнене на очите, болезнено уриниране или болки в ставите.
- Вашата треска достига 104 градуса по Фаренхайт (40 градуса по Целзий).
Нека Вашият лекар предпише антибиотици. В повечето случаи на отравяне със салмонела пациентът може да се възстанови сам за няколко дни, но за пациенти със сериозно нарушена имунна система антибиотиците могат да бъдат единственият начин за борба с болестта. При някои пациенти антибиотиците всъщност могат да удължат отравянето със салмонела, както и времевата рамка, в която могат да заразят други.
- Ако отравянето със салмонела попадне в кръвта на иначе здрав пациент, лекарят може да предпише антибиотици, за да помогне и в борбата с болестта.
- Проучванията показват, че поради нарастващата резистентност към традиционните антибиотици, използвани за лечение на салмонела, бактериите понякога се намират в по-голям брой в изпражненията на тези, които са им предписани за по-дълго от тези, които не са.
Почивайте си много. Както повечето други заболявания, почивката е важна част от възстановяването след отравяне със салмонела. Осигуряването на много почивка на тялото ще ви помогне да дадете на имунната си система шанса, който е необходим, за да ви ускори до възстановяване.
- Спете много и се опитайте да се отпуснете, докато сте будни по време на възстановяването си от отравяне със салмонела.
- Доказано е, че дефицитът на сън ограничава способността на организма да се защитава срещу бактериални или вирусни инфекции.
Метод 3 от 3: Предотвратяване на отравяне със салмонела
Гответе добре храната си. Повечето хора се заразяват със салмонела от ядене на домашни птици, месо от хамбургери или яйца, които не са приготвени достатъчно, за да убият всички налични бактерии. Хранителните продукти, произведени от животни, могат да бъдат заразени със салмонела чрез контакт с изпражненията или бактериите от тях. Приготвянето на вашите храни напълно ще убие тази бактерия.
- Внимавайте с храни, които могат да съдържат сурови яйца, като домашно приготвени салата, тесто за бисквити или сладоледи.
- Уверете се, че месото, което ядете, е приготвено старателно и няма розово оцветяване.
Редовно мийте ръцете си. Редовното миене на ръцете може да ви попречи да прехвърлите бактериите, причиняващи салмонела, от мръсни повърхности в устата или храната, която приготвяте. Не забравяйте да измиете ръцете си, след като използвате банята или по-специално обработвате сурова храна.
- Уверете се, че редовно измивате ръцете си през целия ден.
- Винаги мийте ръцете си, след като използвате банята, почиствате изпражненията на домашни любимци или влизате в контакт с птици или гущери, за да ограничите шансовете си за заразяване със салмонела.
Дръжте храните отделно по време на приготвянето. Ако храна, която вече е приготвена или не изисква готвене, влезе в контакт с храна, която все още не е сготвена, рискувате да замърсите бактериите салмонела кръстосано върху готовите за консумация храни. Избягвайте това, като държите храната отделно, докато ядете.
- Не поставяйте варени храни обратно върху чинии, в които някога са се намирали сурови храни.
- Не използвайте същите прибори, докато боравите с вече приготвени храни и сурови храни.
Избягвайте непастьоризираните млечни продукти. Пастьоризирането на млечни продукти като мляко и сирене елиминира голяма част от бактериите, които могат да причинят салмонела. Пиенето или яденето на продукти, които не са преминали през процеса на пастьоризация, увеличава риска от заразяване с болестта.
- Непастьоризираното мляко предлага ниво на риск, много подобно на това при яденето на сурово месо.
Бъдете наясно с изземването на храна. Понякога храната се припомня поради излагането й на опасни вируси или бактерии. Постоянното информиране, когато храната бъде извикана, може да ви помогне да гарантирате, че не ядете случайно нещо, за което е известно, че е замърсено с вирус или бактерии като този, който причинява салмонела.
- Можете да намерите изчерпателен списък на изземванията на храни от FDA тук: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/
- Повечето компании също публикуват съобщения за пресата на своите уебсайтове, ако трябва да си припомнят някои от техните продукти. Можете да проверите при конкретни компании дали сте загрижени за храната, която не намирате в списъка на FDA.
Защитете другите от инфекция. Инфекцията със салмонела се причинява от излагане на бактериите, които я причиняват. Ако имате салмонела, можете да помогнете да не я разпространявате на други, като следвате няколко прости указания:
- Мийте ръцете си редовно и особено след използване на банята.
- Не боравете с храната на други хора, докато сте заразени със салмонела.
- Не споделяйте чаши или прибори с други хора, докато сте заразени със салмонела.
- Покрийте устата си, когато кихате или кашляте.
Въпроси и отговори на общността
Можеш ли да умреш от салмонела?
Докато салмонелата е бактериална инфекция, от която повечето хора се възстановяват за няколко дни или седмици, тя може да бъде животозастрашаваща, ако не се лекува. Дехидратацията, причинена от повръщане и диария, може да доведе до значителни рискове за здравето, включително смърт. Антибиотици и интравенозни течности често се дават на пациенти, чието отравяне със салмонела е излязло извън контрол, но без медицинска намеса човек със салмонела може да умре.
