Съдържание

• Стъпки
• Направихте ли тази рецепта?
• Направихте ли тази рецепта?
• Направихте ли тази рецепта?
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети

Други раздели 21 Оценки на рецепти

Когато се съхраняват торти, не се изисква охлаждане. Можете да оставите вашите сладкиши на стайна температура до една седмица. Ако искате да съхранявате сладкишите си за 2 седмици до 1 месец, поставете ги в херметически затворен съд в хладилника. Ако искате да съхранявате сладкишите си за 1-3 месеца, поставете ги в големи найлонови торбички във фризера си. Просто покрийте вашите сладкиши и можете лесно да ги съхранявате толкова дълго, колкото ви е необходимо!

Стъпки

Метод 1 от 3: Съхраняване на торти с торти при стайна температура

1. 

   Покрийте тортата стои или контейнери с найлоново фолио или восъчна хартия. Ако показвате вашите сладкиши за торти на поставка за торти или в декоративни контейнери, просто нанесете отгоре голямо парче пластмасова обвивка или восъчна хартия и внимателно го поставете около контейнера.
   • Това добавя слой защита към вашите сладкиши, за да можете лесно да ги съхранявате при стайна температура.
   • Това е чудесна идея, ако се подготвяте за парти, но не сте съвсем готови да сервирате десертите си. Освен това направете това след вашето парти, за да пренесете десертите си вкъщи.

2. 

   
   
   Поставете торти в техните пластмасови торбички, за да ги сервирате индивидуално. Закупете малки торбички за лакомство и поставете тортата си отначало в торбичката. След това завържете панделка или увийте вратовръзка около пръчката около ⁄₄ в (0,64 см) надолу от тортата.
   • Торбата за лакомство предпазва тортата ви, така че можете да я съхранявате при стайна температура.
   • Това улеснява сервирането на отделни торти по време на партита или сватби например.

3. 

   
   
   Съхранявайте сладкишите си на хладно и сухо място. Покритието с бонбони върху сладкиши поддържа тортата свежа до 1 седмица, ако се съхранява при стайна температура. Поставете опакованите си торти на разстояние от пряка или ярка слънчева светлина и се уверете, че те не се безпокоят, като ги поставите на място, недостъпно за вас.
   • Можете да ги поставите например на рафт в килера или на маса.
   • Вашите сладкиши ще останат свежи на стайна температура в продължение на 1 седмица.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Метод 2 от 3: Хладилни торти

1. 

   
   
   Подредете среден или голям контейнер Tupperware с хартиени кърпи. Намерете чист контейнер Tupperware, достатъчно голям, за да побере голяма част от вашите торти. Можете да съхранявате вашите сладкиши в няколко контейнера, ако искате. Поставете хартиена кърпа в дъното на контейнера си.
   • Това помага да абсорбира излишната влага и да защити вашите сладкиши, докато са в хладилника.

2. 

   Поставете тортите си в контейнера върху хартиените кърпи. Поставете вашите сладкиши една до друга, така че да са обърнати в една и съща посока. Можете да оставите около ⁄₈ в (0,32 см) между всяка поп.
   • Не забравяйте да поставите тортата изскача внимателно, за да не ги повредите.
   • Като алтернатива, ако съхранявате индивидуално опаковани торти, просто ги поставете в контейнера, докато са в пластмасовото им опаковане.

3. 

   Направете втори слой с изскачащи очи, обърнати в обратна посока. След като направите 1 слой торти, обърнати в 1 посока, обърнете ги в обратна посока и направете втори слой. Можете да поставите тортата си директно върху пръчката от първия слой. По този начин можете да поставите повече торти в своя контейнер.
   • По този начин можете да поставите колкото се може повече торти в контейнера си.

4. 

   Покрийте тортите си с друга хартиена кърпа. След като поставите всичките си торти в контейнера, покрийте 1 лист хартиена кърпа отгоре с всички хапки. Това добавя последен защитен слой и абсорбира останалата влага от контейнера.

5. 

   Поставете контейнерите си в хладилника на сухо, необезпокоявано място. Поставете вашите торти на рафт към горната част на хладилника и се уверете, че няма мокри петна. Когато съхранявате торти, искате да избегнете излишната влага. Уверете се, че вашите торти няма да бъдат докоснати или ударени, така че да останат в правилната си форма.
   • Допълнителната влага може да причини конденз, което може да развали външния вид на вашите сладкиши и да ги направи мокри.
   • Вашите сладкиши ще останат свежи в хладилника от 2 седмици до 1 месец.

6. 

   Извадете сладкишите си от хладилника 30-60 минути преди сервиране. Когато сте готови да изядете хладилните си торти, просто ги извадете от хладилника и ги поставете в чиния. Оставете ги на стайна температура за около 30 минути. Ако все още им е твърде студено, за да се хранят, оставете ги да седят още 30 минути.
   • Вашите сладкиши са готови за консумация, когато външното покритие достигне стайна температура.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Метод 3 от 3: Замразяване на торти

1. 

   Изрежете парче восъчна хартия с големина около 2 x 4 in (5,1 cm × 10,2 cm). Използвайте достатъчно восъчна хартия, за да покриете напълно тортата и да имате достатъчно място, за да покриете част от пръчката.
   • Можете да изтръгнете много парчета наведнъж или по 1 наведнъж - каквото е по-лесно за вас.

2. 

   Завийте хлабаво тортата с восъчна хартия. След като разкъсате восъчната си хартия, поставете частта от тортата в центъра и покрийте останалата част от тортата с восъчна хартия с ръце. След това стиснете восъчната хартия там, където тортата се среща с пръчката, и внимателно я завъртете около пръчката.
   • Това осигурява защита срещу конденз върху тортата.
   • Можете да направите това и за оформени топки за торта без покритие за по-късна употреба. Просто оформете вашата торта за торта и я поставете в средата на вашата восъчна хартия. След това увийте топката изцяло в хартията.

3. 

   Поставете лист балонче в голяма пластмасова торбичка за допълнителна защита. С помощта на ножица изрежете парче мехурче с размер на вашата найлонова торбичка. Поставете чантата на масата си и поставете обвивката с мехурчета вътре, така че да лежи плоско. Изгладете всички гънки или бръчки с пръсти.
   • Въпреки че това не е задължително, то помага да предпазите сладкишите си от счупване или напукване.

4. 

   Напълнете найлоновата торба с еднопластов сладкиш. След като чантата ви е облицована с мехурче, поставете опакованите си торти в торбата, започвайки отдолу. Поставете тортите си в торбата, така че всички да са обърнати в една и съща посока. Поставете тортата непосредствено една до друга, за да спестите място.
   • Добре е, ако се докоснат леко.

5. 

   Редувайте посоката на вашите торти, за да направите втори слой. След като сте положили тортата в една посока, запълнете отворените пространства с друг слой торти. Поставете ги по обратния път на първия слой. Продължете да добавяте торти, докато чантата ви почти не се напълни.
   • Ако сте поставили тортата в чантата, започвайки с пръчката, тогава този път започнете със самата торта.
   • Това помага да спестите място в чантата си, за да можете да съхранявате възможно най-много торти.

6. 

   Поставете още едно парче мехурче отгоре и затворете чантата. След като напълните чантата си с торти, поставете още едно парче балонче във вътрешността на чантата. Поставете това парче върху всичките си торти. Уверете се, че всички сладкиши отвън са защитени с мехурче. След това запечатайте чантата, като плъзнете пръстите си отгоре.
   • Това добавя още един слой сигурност, за да ви помогне да запазите вашите торти, докато са във фризера.

7. 

   Поставете чантите си във фризера, така че да лежат плоски и необезпокоявани. Изберете равно място, за да поставите вашите торти и ги поставете във фризера хоризонтално. Това поддържа тортата ви в такт. Уверете се, че нищо не е подредено върху вашите торти.
   • Например можете да поставите вашите торти на долния рафт на многостепенния фризер. В допълнение, можете да ги поставите в горния десен ъгъл на вашия фризер, така че те да са извън пътя.
   • Ако вашият фризер е пълен, може да се наложи да се движите или да консумирате предмети, за да освободите място за чантите си.
   • Вашите сладкиши ще останат свежи във фризера за 1-3 месеца.

8. 

   Оставете вашите сладкиши да седят на стайна температура за 1-3 часа преди сервиране. Когато сте готови да размразите тортите си, извадете чантата си и я поставете на равна повърхност. Оставете чантата недокосната поне 1 час. След това можете да ги извадите от чантата и да проверите температурата им. Докоснете външното покритие с пръсти извън торбата. Ако все още са твърди, оставете ги да седят още 1-2 часа.
   • Избягвайте да отпечатвате или разгъвате вашите торти, докато не се размразят напълно. Това предотвратява кондензацията.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Въпроси и отговори на общността

Съвети

• Ако има конденз по вашите торти, просто намажете влагата с хартиена кърпа.

Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.