Съдържание

• Стъпки
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети
• Неща, от които ще имате нужда

Други раздели

Хвърлянето на салата е много просто, но има трик да го получите точно както трябва. Много от тях са свързани с това каква купа използвате, в какъв ред добавяте съставките и кога добавяте дресинга. Най-доброто време за приготвяне на салата е точно преди да планирате да я сервирате. Ако трябва да го направите предварително, пропуснете превръзката. Ще хвърлите салатата с дресинга непосредствено преди сервиране, а не преди.

Стъпки

Част 1 от 2: Събиране на салатата

1. 

   Изберете голяма купа, която е два пъти по-голяма от вашите съставки. Това ще ви даде достатъчно място за придвижване на салатата, докато я хвърляте. Не се притеснявайте, ако не е красиво; винаги можете да преместите салатата в по-хубава купа или плато, когато сте готови.

2. 

   
   
   Изплакнете и подсушете добре марулята. Дресингът няма да се придържа към мократа маруля, така че ще трябва да се уверите, че е суха, преди да започнете да я хвърляте. Изплакнете листата с вода и след това ги подсушете в центрофуга за салата. Ако нямате центрофуга за салата, вместо това внимателно ги подсушете с чисти хартиени кърпи.

3. 

   
   
   Пригответе съставките си, както е посочено в рецептата. Това може да означава нарязване или обелване на зеленчуците по определен начин.

4. 

   
   
   Поставете първо най-тежките и обемисти съставки в купата. Това включва неща като домати, моркови и краставици. Те ще помогнат за по-доброто разпространение на превръзката, ако са отдолу. Също така ще бъде по-малко вероятно да натъртят марулята.
   • Помислете дали да оставите някои от по-тежките съставки за гарнитура в края.
   • Ако правите плодова салата, можете да сложите всичко наведнъж.

5. 

   Добавете марулята. Ако това е салата с паста, можете да добавите пастата в този момент. Ако планирате да добавите билки, запазете ги до самия край.

6. 

   Задръжте дресинга, докато сте готови да сервирате салатата. Ако правите салатата предварително, още не слагайте дресинга. Ако добавите дресинга твърде рано, салатата ви ще е влажна до момента, в който сте готови да я сервирате. ЕКСПЕРТЕН СЪВЕТ

   

   Катрин Келог

   Експертът по екологично живеене Катрин Келог е основател на gozerowaste.com, уебсайт за начин на живот, посветен на разбиването на екологичния начин на живот в прост процес стъпка по стъпка с много позитивност и любов. Тя е автор на 101 начина да отидеш на нула и говорител за живот без пластмаса за National Geographic.

   

   Катрин Келог
   Екологичен експерт по живот

   Опитайте да приготвите салатата си в буркан за лесен вариант в движение. Ако искате да вземете салата със себе си за обяд, сложете дресинга на дъното на буркан за зидари, след което добавете гарнитурите за салата. Поставете марулята си отгоре, но оставете малко място. Когато сте готови за ядене, просто разклатете салатата, за да я облечете.

Част 2 от 2: Довършване и хвърляне на салатата

1. 

   Изсипете четвърт от дресинга в салатата. Ще добавяте дресинга малко по малко, докато хвърляте салатата. Това ще ви попречи да използвате твърде много дресинг. Също така ще гарантира, че дресингът се смесва равномерно в салатата.
   • Прекаленото обличане не е нещо добро. Той ще надвие различните вкусове в салатата. Дресингът трябва просто да покрива марулята, а не да се обединява отдолу.

2. 

   Използвайте чифт клещи за салата, за да вземете салата от дъното на купата. Ако нямате нищо против да се изцапате, можете вместо това да използвате ръцете си - просто се уверете, че са чисти.

3. 

   Пуснете парченцата, които току-що сте набрали, върху салатата. Вдигнете още малко салата от дъното на купата и я докарайте до върха още няколко пъти.

4. 

   Добавете още малко дресинг и хвърлете салатата още малко. Продължавайте да правите това, докато не изразходвате целия си дресинг за рецептата. Планирайте да използвате около 2 до 4 супени лъжици дресинг за всеки 4 чаши салата.

5. 

   Добавете гарнитури и билки последно. Това ще помогне на вкусовете им наистина да проникнат.

6. 

   Опитайте салатата и я коригирайте, ако е необходимо. Има ли нужда от повече дресинг? Ами солта и черният пипер?

7. 

   Сервирайте салатата веднага. Не го оставяйте да седи твърде дълго, в противен случай превръзката ще го накара да стане мокър.

Въпроси и отговори на общността

Съвети

• Уверете се, че всичко е чисто, преди да започнете да хвърляте салатата.
• Поръсете плодовата си салата с малко лимонов сок. Той ще предпази плодовете, като ябълки, банани и круши, да не станат кафяви.

Неща, от които ще имате нужда

• Маруля и салатни съставки
• Дресинг
• Голяма купа за салата
• Машини за салата или ръце