Автор:
Peter Berry
Дата На Създаване:
13 Lang L: none (month-012) 2021
Дата На Актуализиране:
7 Може 2024
Съдържание
е уики, което означава, че много статии са написани от няколко автори. За да създадат тази статия, доброволни автори участваха в редактирането и усъвършенстването.- Не режете прекалено широко, в противен случай ще загубите част от ядливия чесън. Извадете само върха.
- Изрязването на основата улеснява премахването на кожата.
1 Намерете гладък камък. Тя трябва да бъде с приблизително същия размер като дланта на ръката ви.
- По принцип този метод наподобява този на острието на ножа. Предимството е, че не използвате режещ прах. Друго предимство е, че можете да стиснете навсякъде сред природата, къмпинг или туризъм.
- Малко гладко камъче работи по-добре от камък с неправилни хребети. Колкото по-гладка е повърхността, толкова по-добре ще бъде смачкана.
2 Почистете добре камъчето си. Поставете го в съдомиялната машина два или три пъти, за да го поддържате чист.
- Ако нямате миялна машина или се страхувате да сложите камък, можете да почистите камъчето си със смес от гореща вода, сапун и белина. Изплакнете добре и подсушете.
3 Поставете чесъна в пергаментова хартия. Сгънете малко парче хартия наполовина и плъзнете шушулката в него.
- Тази стъпка е незадължителна, технически погледнато, но е по-хигиенична, защото позволява да се избегне, че е в пряк контакт с камъка. Също така е по-лесно да го възстановим така смачкан.
4 Натрошете го с камъка. Дайте добър изстрел с камъка, достатъчно, само за да разкъсате кожата.
- Внимавайте да не си смачкате пръстите!
5 Отстранете кожата. След това кожата трябва да се оттегли лесно.
6 Продължете да смазвате шушулката. Или продължавате да го раздробявате още по-фино, или го смачквате.
- Докоснете камъка по шушулката няколко пъти, за да го смачкате фино.
- Поставете камъка върху шушулката, като правите движения назад или в кръг, като с кожичка. Натиснете по-силно и по-силно.
съвет
- Сложете малко сол на дъската си за рязане, преди да почистите шушулката. Солта ще задържа по-добре скилидката чесън и ще избягва сока от дъската simbiber.
Необходими елементи
- доста голям кухненски нож
- преса за чесън
- микровълнова фурна
- чеснова кора
- гладък камък
- пергаментова хартия