Съдържание

• етапи
• Метод 1 Пригответе сотената тиква
• Метод 2 Сгответе тиква на скара с олио и чесън
• Метод 3 Направете печените тиквички в салата

В тази статия: Приготвяне на соева тиква Готвене на едро тиква с олио и чесън Приготвяне на печена тиква в салатаРеференции

Употребата на жълти тикви може да бъде здравословен вариант и лесно да се приготви за вашите салати или да придружава вашите ястия.

етапи

Метод 1 Пригответе сотената тиква

1. 
   

   
   Загрейте тиган на среден / силен огън. Добавете маслото и маслото, оставете маслото да се разтопи, преди да добавите тиквичката и чушките.

2. 
   

   
   Запържете зеленчуците за 12-14 минути, като разбърквате от време на време. Месото на тиквичката трябва да е нежно в края на готвенето.

3. 
   

   
   Добавете магданоза и зеления лук. Продължете готвенето за няколко минути, след което извадете тигана от котлона.
   • Сервирайте веднага и подправете със сол и черен пипер на вкус.

Метод 2 Сгответе тиква на скара с олио и чесън

1. 
   

   
   
   
   Загрейте грила си на среден огън. На дъска за рязане нарежете тиква на дълги хоризонтални ивици с широчина от половин до един сантиметър.

2. 
   

   
   Изсипете зехтина в малка тенджера и загрейте на среден огън. Добавете карамфила и ги варете, докато започнат да кипят.

3. 
   

   
   Използвайте четка, за да намажете всяка филия тиква с олио. Овкусете със сол и черен пипер, след което поставете тиквичката на скара.

4. 
   

   
   Грил тиква от всяка страна за 5 до 10 минути. Добавете зехтин, ако е необходимо, за да предотвратите залепването на тиквичките на скара. Това трябва да е златисто и нежно в края на готвенето.
   • Сервирайте горещата тиква като гарнитура или я оставете да изстине, преди да добавите към салата.

Метод 3 Направете печените тиквички в салата

1. 
   

   
   
   
   Загрейте фурната си до 240 ° C. Поставете лист за печене върху лак на вашата фурна с повдигнати краища. След това поставете тиквичката добре намазана.

2. 
   

   
   Смесете две супени лъжици зехтин, чесън, сол и черен пипер в малка купа. Изсипете всичко върху тиквичката и ги разбъркайте, за да се накиснат добре.

3. 
   

   
   Оставете тиквичката да се пече за 55 до 60 минути, като се обръща редовно. След това го извадете от фурната и оставете да изстине.

4. 
   

   
   Поставете тиквичката в голяма купа. Добавете магданоз, лимонов сок и супена лъжица зехтин. Смесете всичко и подправете със сол и черен пипер на вкус.

5. 
   

   
   Сервирайте веднага или в хладилник до един ден. Изцедете течността след охлаждане.