Съдържание

• етапи
• Част 1 Засадете граха с манджа
• Част 2 Грижа за растенията
• Част 3 Събирайте и съхранявайте грах

В тази статия: Засадете граха с манджички Погрижете се за растениятаРолете и консервирайте граха19 Референции

Грахът с манджут е малко удоволствие, което винаги има повече вкус, ако просто ги вземете. Те са сравнително прости за отглеждане, защото изискват малко внимание или грижи, но е важно да започнете да ги отглеждате достатъчно рано, защото те растат само когато температурите са хладни. Трябва да засадите семената директно в почвата, тъй като издънките са чувствителни и трудно се пресаждат. Грахът Mangelow са едногодишни, което означава, че пълният им жизнен цикъл се осъществява над една година, така че трябва да запазите семена, ако искате да пресадите на следващата година.

етапи

Част 1 Засадете граха с манджа

1. 
   

   
   Изберете слънчев ъгъл. Манго грахът расте най-добре, когато са напълно изложени на слънце и те няма да растат на места в сянка повече от половината от деня. Намерете място, където могат да получат поне шест часа слънце на ден.

2. 
   

   
   Подгответе почвата в средата или късната есен. Грахът обича плодородни, добре дренирани почви с рН между 6 и 7. За да стигнете до там, трябва да върнете почвата на дълбочина 30 см и да включите много стар компост. За да увеличите киселинността на почвата, както и нивата на калий и фосфор, добавете обратно в почвата дървесна пепел и брашно.
   • Грахът от манго се нуждае от богата среда на калий и фосфор, за да расте и да произвежда грах.
   • Обикновено се засаждат, докато все още е хладно, поради което е необходимо да подготвите почвата през есента, за да поемете водеща роля.

3. 
   

   
   
   
   Засадете ги в края на зимата или в началото на празнините. Манго грахът е прясно сезонно растение, което няма да расте или да произвежда грах, ако температурите се повишат над 27 ℃, така че е важно да ги започнете възможно най-скоро, веднага щом можете да оранте. В идеалния случай те трябва да се засаждат четири до шест седмици преди последния мраз, когато температурата на почвата достигне 4 ℃ и когато температурите за деня са между 16 и 18 ℃.
   • За по-топъл климат и по-студени зими можете да засадите грах от манджут през есента, който да расте през зимата.

4. 
   

   
   Инокулирайте семената. Грахът и бобовите растения растат най-добре, ако инокулирате семената с бактерия, която фиксира азот на почвата, преди да ги засадите. Денят преди да ги засеете, поставете семената във вода и ги оставете да киснат за 24 часа. Точно преди да ги засадите, ги оваляйте в прах с динокулант, за да ги покриете с бактерии.
   • Можете да закупите линокулант в много градински центрове или онлайн.

5. 
   

   
   
   
   Засадете семената в редове от два. Когато дойде време да ги засадите, използвайте молив или пръст, за да създадете два реда плитки дупки в почвата. Дупките трябва да са на разстояние 10 см един от друг на дълбочина 2 см и да оставите около 60 см между всеки ред. Поставете семе във всяка дупка и ги покрийте с почва.
   • Ще ви бъде по-лесно да използвате пазители, ако засадите грах на два реда.
   • Ако почвата е песъчлива, можете да пробиете 5 см дълбочина.

Част 2 Грижа за растенията

1. 
   

   
   Поливайте ги добре след като ги засадите. Веднага след засаждането на граха ги поливайте, за да им помогнете да се установят в почвата. Тъй като те са склонни да гният, не трябва да ги поливате десет дни, когато започнат да покълват. След този период ги поливайте обилно веднъж седмично, докато започнат да цъфтят.
   • Проверявайте почвата на всеки два или три дни, за да сте сигурни, че не е суха. Когато почвата е суха, я поливайте веднага.

2. 
   

   
   Поставете пергола или пазител между редовете. Граховете обичат да се катерят и дори в случай на къси сортове ще ви бъде по-лесно да ги берете, ако стъблата почиват на лоза или колове. Има различни опции, от които можете да избирате, включително преподаватели, които засаждате между редове, изграждане или инсталиране на асма, която поставяте между редове или дори полагане на домати клетки.

3. 
   

   
   Нанесете слой мулч, когато растенията са добре установени. Когато растението достигне около 4 см, поставете слой от слама или листа на парчета на земята. Това ще я поддържа влажна и прохладна и ще предотврати растежа на плевелите между граховите растения.
   • Докато растенията растат, можете да добавите още мулч, ако е необходимо.

4. 
   

   
   Разкъсайте плевелите на ръка. Трябва внимателно и внимателно да извадите всички плевели, които могат да растат около вашите растения. Корените на грах от мангет са деликатни, така че трябва да избягвате да копаете наоколо. Опитайте се да хванете плевели в основата и да ги премахнете от почвата с корените, за да премахнете конкуренцията.

5. 
   

   
   Воден грах по-често, когато цъфтят. Веднага щом наблюдавате цветя, наблюдавайте внимателно състоянието на почвата и всеки ден поливайте, ако е необходимо. Грахът ще се нуждае от повече вода по това време, за да произведе цветя и шушулки, особено когато времето започне да се затопля.

Част 3 Събирайте и съхранявайте грах

1. 
   

   
   Започнете да ги берете веднага щом се образуват шушулките. Те ще започнат да се появяват веднага щом цветето избледнее. След като шушулките са все още млади, нежни и започват да се пълнят, прибирайте ги. Колкото повече изберете и толкова повече растението ще произведе. За да ги вземете, нежно дръжте стъблото с едната ръка и леко притиснете шушулката, за да протегне ръка с другата ръка. Не дърпайте пръта или може да се счупи.
   • За да защитите растението, прибирайте шушулките сутрин вместо следобед, когато е горещо.
   • Важно е да ги вземете достатъчно рано, за да получите ядливи шушулки (не само грах), защото по-старите шушулки ще станат по-твърди и неядливи.
   • Различните сортове узряват с различна скорост, но вашето растение може да започне да произвежда шушулки между 50 и 70 дни след засаждането.

2. 
   

   
   Оставете шушулките да се напълнят, ако искате грах. Шушулките, които оставяте на стъблото, ще станат по-твърди и влакнести, но грахът вътре ще бъде пълен и пълен. Ако искате грахът повече от шушулките, оставете ги на стъблото и изчакайте да напълнят. Прибирайте ги, когато грахът е добре оформен.

3. 
   

   
   Насладете се на суров или варен грах. Грахът и шушулките могат да се консумират пресни, след като ги берете, или можете също да ги сварите. За да извадите граха от шушулките, отворете ги по дължина и извадете граха вътре с пръст. Грахът и шушулките са вкусни сурови, варени, пържени или на пара.

4. 
   

   
   Дръжте ги за няколко дни в хладилника. Грахът от манго ще се съхранява в хладилника до пет дни. След като ги вземете, ги изплакнете под бистра вода, за да премахнете замърсяванията. Избършете ги и ги поставете в херметически контейнер, за да ги съхранявате в хладилника.

5. 
   

   
   Бланширайте и замразете граха с манджа. Напълнете голяма тенджера с вода и сварете на среден огън. След като водата заври, добавете граха, който искате да замрази. Сварете ги за две минути. Извадете ги от водата и ги потопете в ледена водна баня за две минути. Изцедете и изсушете граха, преди да го поставите във фризерни опаковки и да го съхранявате във фризер.
   • Бланширането преди замразяване им позволява да запазят цвета и аромата си.
   • Можете да ги съхранявате във фризера до девет месеца.

6. 
   

   
   Запазете семена за следващата година. Грахът от мангет умира след един сезон, но можете да запазите семена за прибиране на реколтата през следващата година. Изберете силно и здраво растение. Оставете някои шушулки да изсъхнат върху растението. След като са кафяви, вземете ги. Извадете семената от него и ги изсушете върху кърпа или шкаф за една седмица.
   • Изсипете ги в херметически контейнер и ги съхранявайте на хладно, сухо, тъмно място, докато не искате да ги засадите.