Съдържание

• Стъпки
• Експертни въпроси и отговори
• Съвети
• Внимание

Други раздели

Припадъците се случват, когато мозъчните клетки (неврони) се претоварват електрически или се "късо съединяват", което води до промяна на съзнанието, колапс и обикновено конвулсии. Припадъците са основният симптом на мозъчно заболяване, наречено епилепсия, въпреки че много фактори могат да предизвикат еднократни или случайни гърчове, като стрес, наранявания на главата, дехидратация, ниска кръвна захар, някои храни и различни химикали, открити в храната. Нито една храна или хранителна добавка не предизвиква припадъци при всички, но някои хора са много по-чувствителни към глутен, соеви продукти, преработена захар, мононатриев глутамат (MSG) и изкуствени подсладители (особено аспартам). Опитайте се да избягвате тези храни / добавки, ако подозирате, че те предизвикват гърчовете ви.

Стъпки

Част 1 от 3: Избягване на потенциално рискови храни

1. 

   
   
   Внимавайте с глутена. Глутенът е общ термин за протеините, открити в пшеницата, ръжта, ечемика и няколко други зърнени култури - това е, което кара хляба, тестените изделия и зърнените храни да дъвчат. Изглежда, че алергичните реакции към глутена и свързаните с него чревни проблеми нарастват през последните няколко десетилетия, но глутенът също може да предизвика припадъци при някои хора поради възпалителния си характер. Като такива, опитайте да приемете безглутенова диета за около няколко месеца и вижте дали припадъците ви изчезват.
   • Глутенът винаги е бил в зърнените култури, но различните земеделски практики, хибридизация и генетични модификации от 70-те години на миналия век променят някои от неговите свойства, което променя реакцията на нашето тяло към него.
   • Освен съдържанието на глутен, зърната също са богати на глутамат и аспартат, две много възбуждащи аминокиселини, които оказват влияние върху електрическата активност на мозъка.
   • В допълнение към повечето хляб, печени продукти, тестени изделия и зърнени храни, глутенът се съдържа и в много консервирани супи, сосове, салатни превръзки, вегетариански продукти и дори бира.

2. 

   
   
   Внимавайте за соеви продукти. Соята е бобово растение и се счита за важна култура, тъй като е евтин източник на растителен протеин. Соевите продукти и добавки станаха много популярни през последните няколко десетилетия и често се срещат в бебешките храни и адаптираните храни за кърмачета. За съжаление соята е един от най-често срещаните хранителни алергени сред децата и може да предизвика сериозни алергични реакции и потенциални припадъци.
   • Ако детето ви има припадъци, помислете за премахване на соеви продукти от диетата му и вижте как реагират. Той може да бъде етикетиран като растителен протеин, текстуриран растителен протеин или соев изолат - понякога дори не е етикетиран.
   • Подобно на повечето зърнени храни, соята също е с много високо съдържание на глутамин и възбуждаща аминокиселина, която влияе на мозъчната химия.
   • Соята и свързаните с нея производни се намират в соев сос, тофу, едамаме, бебешка формула, много печени продукти, зърнени храни, консервирани супи, дресинги за салати, преработени меса, хотдог, консерви от риба тон, енергийни блокчета, нискомаслено фъстъчено масло и повечето не- млечни алтернативи (соево мляко, сладолед и др.).

3. 

   
   
   Намалете преработената захар. Въпреки че глюкозата (прост вид захар) обикновено се счита за основен източник на гориво за мозъка, твърде много от нея е свързано с насърчаване или предизвикване на припадъци при някои хора. Намаляването на захарта може да контролира гърчовете чрез намаляване на всякакви непредсказуеми и необичайни изблици на електрическа активност в мозъка, според учени. Това е особено важно за епилептиците, но също така и за хората, които имат „сладък зъб“, които страдат от гърчове.
   • Диетата с ниско съдържание на захар с високо съдържание на мазнини (наречена кетогенна диета) е полезна за всеки, който изпитва гърчове, защото принуждава мозъчните неврони да спрат да разчитат на глюкоза за гориво и вместо това да използват кетонни тела (от мазнини).
   • Естествените захари директно от пресни плодове и зеленчуци всъщност не са виновникът. Вместо това намалете силно преработените захари като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, захар за печене и трапезна захар.
   • Бонбони, шоколад, сладолед, замразени десерти, повечето печени изделия, много зърнени закуски, специални кафета, сода и много подсладени напитки са заредени с преработени захари.

4. 

   Помислете за избягване на млечни продукти. Млечните продукти са други видове проблемни храни и напитки, които създават много алергични реакции, както и някои припадъци, при деца и възрастни. В кравето мляко не само има разнообразие от хормони и понякога замърсители, които оказват отрицателно въздействие върху мозъка, но и млечните продукти са с високо съдържание на глутамин. Преди много поколения млечните продукти предлагаха много повече хранителни и здравословни ползи, отколкото негативи, въпреки че същото не може да се каже в съвременността.
   • Преминаването към диета без млечни продукти може да бъде най-здравословният избор за някои хора, особено ако са алергични, непоносими към лактоза или имат гърчове.
   • Млечните продукти, като сладолед и кисело мляко, често се смесват с много преработена захар, което може да бъде "двойно ударение" за предизвикване на гърчове.
   • Кравешките сирена, които изглеждат най-лоши за предизвикване на припадъци и други негативни реакции, включват пармезан, чедър, швейцарци, Monterey Jack и моцарела.
   • За епилептиците и други с припадъци млечните продукти на основата на кози изглеждат много добра алтернатива на тези на крава, със сигурност много повече от алтернативите на соята.

Част 2 от 3: Избягване на потенциално рискови добавки

1. 

   Не консумирайте MSG. Много хранителни добавки, като MSG, се считат за „екситотоксини“, тъй като стимулират нервните клетки бързо да изгорят и изгорят, което може да предизвика припадък в мозъка. MSG се използва широко в хранително-вкусовата промишленост и ресторантите като подобрител на вкуса - той засилва месестия, пикантен вкус на храната. Избягването на MSG може да бъде трудно, тъй като толкова много хранителни продукти, продавани в хранителни магазини и използвани в ресторанти, го съдържат.
   • MSG често се посочва на етикетите на храните като „ароматизатор“, тъй като производителите знаят, че MSG е създал лоша репутация.
   • Имайте предвид, че пресните, естествени храни не трябва и често не изискват подобряване на вкуса, така че приготвянето на собствени ястия у дома с пресни съставки е най-добрият начин да избегнете MSG.
   • MSG е особено възбуждащ за невроните, тъй като е направен от аминокиселината глутамат.

2. 

   Елиминирайте изкуствените подсладители. Редица изкуствени подсладители, особено аспартам (NutraSweet, Equal, диетична сода), показват много силна екситотоксична активност, щом са в тялото ви, причинявайки прекомерно изстрелване на нервните клетки и увеличавайки риска от епилептични атаки и други видове припадъци. Това не е изненадващо, тъй като аспартамът е направен от аспартат, много възбуждаща аминокиселина, която има тенденция да дразни нервната система в големи количества или в определени форми.
   • Аспартамът също така съдържа фенилаланин, който е токсичен за невроните и също е свързан с неврологични увреждания и припадъчна активност.
   • Аспартамът е една от най-широко консумираните екситотоксични хранителни добавки в света.
   • Други подсладители, които също могат да причинят негативни ефекти върху мозъка и да увеличат риска от гърчове, включват Splenda и захарин.
   • Изкуствените подсладители са много широко разпространени и обикновено се срещат в продукти, обозначени като „без захар“ и „нискокалорични“.

3. 

   Избягвайте карагенан. Друга често срещана хранителна добавка, която трябва да избягвате, ако имате гърчове, е карагенанът, тъй като може да причини нарушения на кръвната захар, чревно дразнене и възпаление в тялото. Карагенанът се получава от червени водорасли и често се добавя към напитки, за да не се отделят съставките им - това е в много хранителни шейкове, млечни продукти и млечни алтернативи, като соево мляко.
   • Карагенанът често се среща и в супи, бульони, кисели млека, шоколад и сладолед, за да им придаде по-плътна консистенция (като стабилизатор) и да направи по-пълноценен вариант с ниско съдържание на мазнини.
   • Карагенанът няма хранителна стойност и често е в рамките на продуктите, изброени като „биологични“.
   • Сканирайте етикетите на храните. Карагенанът трябва законно да фигурира върху етикетите на храните, затова ги проверявайте внимателно и избягвайте храни (дори органични сортове), които го съдържат.

Част 3 от 3: Да знаете кога да посетите лекар

1. 

   Разберете симптомите. Припадъкът е симптомите или промените в поведението, които се появяват след епизод на необичайна електрическа активност в мозъка ви. Припадъците могат да варират от леки, включващи само втренчени магии, до тежки и не включват непременно конвулсии (разклащане на тялото), тонично-клонични припадъци. Честите признаци на припадък включват: зачервяване, лигавене или разпенване, бързи движения на очите, мърморене, загуба на контрол върху пикочния мехур / червата, внезапни промени в настроението, срутване, стискане на зъбите, спазми на мускулите и дръпване на крайниците.
   • Симптомите на припадък могат да спрат след няколко секунди или минути или понякога да продължат до около 15 минути.
   • Може да получите предупредителни знаци, преди да получите припадък, като например вкус на горчив или метален вкус, миришещ аромат на горяща гума, виждате мигащи светлини или вълнообразни линии и чувствате тревожност или гадене.

2. 

   Разберете причината. Повечето припадъци не са индикация за епилепсия, която е неврологично разстройство, характеризиращо се с нарушена активност на нервните клетки в мозъка. Вместо това припадъците могат да бъдат предизвикани от голямо разнообразие от фактори на околната среда, включително хранителни алергии и токсични реакции към множество хранителни добавки (както е отбелязано по-горе).
   • Намирането на спусъка може да бъде много трудно, но необходимо, ако не искате детето или вие да сте на мощни лекарства против припадъци в продължение на много години.
   • Припадъците са често срещани в детска възраст, но обикновено изчезват по време на юношеството. Инфекциите, високата температура, нараняванията на главата и отрицателните реакции към лекарствата са чести причини за припадъци в детска възраст. Обикновено при децата това зависи от това колко висока и колко бързо се развива треската. Колкото по-висока се образува треската и колкото по-бързо се повишава температурата, толкова по-голям риск е детето да получи припадък, свързан с висока температура. Не е необходимо да ви поставят лекарства за припадъци след един епизод на припадък.
   • Тежките мигренозни главоболия често имитират леки припадъци.
   • Понякога не може да се намери причина за припадъците, като в този случай те се наричат ​​идиопатични (с неизвестен произход) припадъци.

3. 

   Посетете Вашия лекар. Незабавно уговорете среща с Вашия лекар, ако Вие или член на семейството проявите признаци на припадък. Въпреки че епилепсията е сериозно състояние, това не е толкова животозастрашаващо, колкото някои други причини за гърчове, като мозъчен тумор, инсулт, мозъчна инфекция (менингит) или сериозно нараняване на главата. Вашият лекар ще проведе различни тестове за диагностициране на състоянието, за да може да се осигури подходящо лечение.
   • Тестовете вероятно ще включват: кръвни тестове, CT сканиране или ЯМР на главата, ЕЕГ на мозъка (за да се види, че това е електрически модел) и може би гръбначен кран за течност, за да се изключи менингит.
   • Алергиите към храните и токсичните реакции към химикалите в храните обикновено не се диагностицират в болнична обстановка, особено в спешното отделение.
   • Като такива най-вероятно ще ви е необходимо сезиране на специалист по алергии или гърчове, който има опит в диагностицирането на причините за гърчовете в околната среда.

Шаблон на дневника за припадъци и списък с храни, които съдържат глутен

Шаблон за дневник за припадъци

Поддържане на без глутен

Експертни въпроси и отговори

Може ли някой да получи припадък?

Крис М. Мацко, д.м.н.
Лекарят по семейна медицина д-р Крис М. Мацко е пенсиониран лекар със седалище в Питсбърг, Пенсилвания. С над 25 години опит в медицинските изследвания, д-р Мацко беше отличен с наградата за лидерство на университета в Питсбърг Корнел. Завършил е бакалавърска степен по хранителни науки от университета Корнел и доктор по медицина от Медицинския факултет на Университета Темпъл през 2007 г. Д-р Мацко е получил сертификат за писане на изследвания от Американската асоциация на медицинските писатели (AMWA) през 2016 г. и сертификат за медицинско писане и редактиране от Чикагския университет през 2017г.

Лекар по семейна медицина Да, всеки може да получи припадък по всяко време. Понякога припадъците могат да възникнат идиопатично (без известна причина).

Може ли яденето на мед да помогне за намаляване на припадъчната активност при дете?

Крис М. Мацко, д.м.н.
Лекарят по семейна медицина д-р Крис М. Мацко е пенсиониран лекар със седалище в Питсбърг, Пенсилвания. С над 25 години опит в медицинските изследвания, д-р Мацко беше отличен с наградата за лидерство на университета в Питсбърг Корнел. Завършил е бакалавърска степен по хранителни науки от университета Корнел и доктор по медицина от Медицинския факултет на Университета Темпъл през 2007 г. Д-р Мацко е получил сертификат за писане на изследвания от Американската асоциация на медицинските писатели (AMWA) през 2016 г. и сертификат за медицинско писане и редактиране от Чикагския университет през 2017г.

Не, никога не давайте мед на деца. Това може да причини детски ботулизъм, което е рядко, но много сериозно.

Вижте още отговори

Съвети

• Преминаването към кетогенна диета - тази с високо съдържание на добри мазнини и ниско съдържание на протеини и въглехидрати - може да помогне за контролиране / намаляване на честотата на гърчовете.
• Отравянето с токсични метали в мозъка често допринася за припадъчната активност. Теоретично токсичните метали могат да замърсят всяка храна или напитка, въпреки че въпреки че рибните консерви, газираните напитки в алуминиевите кутии и силно обработените продукти са най-рисковите.
• Най-често срещаните токсични метали включват живак, олово и арсен, както и прекомерни нива на мед, алуминий и желязо.
• Когато някой страда от тежък тонично-клоничен припадък, задължително незабавно се обадете за медицинска помощ. След това внимателно преобърнете човека настрани и сложете нещо под главата му. Можете също така да разхлабите дрехите им. Не слагайте нищо в устата им и не се опитвайте да сдържате човека. И накрая, обърнете внимание колко дълго продължава изземването и изчакайте EMS да пристигне.
• Ако някой е в състояние да запише датата, на която е възникнал припадъкът и колко време е продължило, това ще помогне на Вашия лекар при неговата оценка на Вашето състояние и най-доброто лечение за Вас.
• Водете дневник за гърчовете. Запишете какво сте яли, кога сте имали пристъп и как сте се чувствали след това.

Внимание

• Припадъците не винаги са индикация за епилепсия, мозъчно увреждане или някакво друго нелечимо състояние. Вместо това те често са свързани с негативни реакции към хранителни фактори.

Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.