Съдържание

• Направихте ли тази рецепта?
• Направихте ли тази рецепта?
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети
• Предупреждения
• Неща, от които ще имате нужда

Пригответе пащърнак. Подрежете корена и листата на 6 пащърнак. Изтрийте ги със зеленчукова четка, докато ги изплаквате под хладка вода. След това ги обелете и използвайте нож, за да ги четвъртите по дължина.

Пригответе пащърнак. За да приготвите пащърнак, измийте 2 кг. среден пащърнак под студена вода, обелете ги и ги нарежете диагонално на 1/2-inch (1,3 cm) филийки. Резултатът трябва да наподобява неравномерни медальони.

Използвайте щипки, за да завъртите пащърнака и да ги печете още 15 минути. Печете ги, докато станат кафяви и нежни. След това ги извадете от фурната и ги прехвърлете в чиния.

Подправете пащърнака. Подправете пащърнака със сол и черен пипер на вкус и ги поръсете с 2 ч.ч. от ситно нарязан пресен италиански магданоз.

Сервирайте. Насладете се на тези пащърнак, докато са горещи.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Метод 4 от 4: Други начини за приготвяне на пащърнак

1. 

   Сварете пащърнакът. Варенето на пащърнак е прост и бърз начин да се насладите на естествения им вкус. Ето какво трябва да направите, за да сварите пащърнак:
   • Доведете тенджера с вода до кипене. Посолете водата, ако желаете.
   • Подрежете корена и листата на пащърнака.
   • Изтъркайте пащърнака със зеленчукова четка, докато изплаквате под хладка вода. Обелете всяка част от външния пащърнак, която не е благоприятна за ядене.
   • Поставете пащърнака във врящата вода и намалете да къкри.
   • Варете 5 - 15 минути, докато пащърнакът омекне.

2. 

   Запарете пащърнак. Паренето на пащърнак е друг бърз и лесен начин за приготвянето им, който не изисква използването на масло или други подправки по време на процеса - можете да добавите каквото и да е масло, сол, черен пипер или други подправки по-късно. Ето как можете да приготвите пащърнак на пара:
   • Подрежете корена и листата на пащърнака.
   • Изтъркайте пащърнака със зеленчукова четка, докато изплаквате под хладка вода.
   • Обелете всяка част от външния пащърнак, която не е благоприятна за ядене.
   • Поставете целия пащърнак в пара и поставете върху вряща вода.
   • На пара за 20 - 30 минути.

3. 

   Микровълнова пащърнак. След като сте подрязали корените и листата на пащърнака и ги изтриете под хладна вода, има само няколко неща, които трябва да направите, за да приготвите пащърнака в микровълновата фурна. Ето как го правите:
   • Четвърт пащърнак по дължина.
   • Сложете 2 с.л. (28,56 ml) вода в микровълнова чиния.
   • Поставете пащърнак в съда и покрийте.
   • Микровълнова печка на висока за 4 - 6 минути.

Направихте ли тази рецепта?

Оставете отзив

Въпроси и отговори на общността

Как да готвя пащърнак в яхния?

Отнасяйте се с тях, както с морковите. Нарежете ги на дребно и ги сложете с останалите зеленчуци, подправки, билки, месо и др. Гответе яхнията си в бавен котлон или оставете да къкри няколко часа.

Може ли пащърнакът да се свари и намачка като тиква или картофи?

Разбира се - каша от моркови и пащърнак върви чудесно с всяко ястие с месо - просто не забравяйте, че морковите отнемат повече време за готвене!

Може ли пащърнакът да се смесва в супата от минестроне?

Да. Минестроне супата може и често съдържа пащърнак. Накълцайте ги много дребни.

• 
  
  Как да готвя пащърнак в микровълнова печка? Отговор
• 
  
  Мога ли да почистя пащърнак и да оставя до следващия ден да готвя? Отговор
• 
  
  Кой е най-добрият метод за готвене, който да използвам, когато готвя пащърнак, когато искам да запазя вкуса и храненето? Отговор

Съвети

• Пащърнакът може да се пюрира и да се направи биск.
• Пащърнакът се съчетава добре с канела, джинджифил и индийско орехче.

Предупреждения

• Суровият пащърнак може да бъде труден за ядене и затова рядко се яде по този начин.

Неща, от които ще имате нужда

• Пащърнак
• Съд за печене
• Пот
• Микровълнова безопасна чиния
• Хартия за печене
• Растителна четка
• Белачка за зеленчуци
• Нож
• Зехтин
• Подправки

Всеки ден в wikiHow работим усилено, за да ви дадем достъп до инструкции и информация, които ще ви помогнат да живеете по-добър живот, независимо дали ще ви поддържа по-безопасни, по-здрави или подобрява вашето благосъстояние. На фона на настоящите кризи в общественото здраве и икономиката, когато светът се променя драстично и всички ние се учим и адаптираме към промените в ежедневието, хората се нуждаят от wikiHow повече от всякога. Вашата поддръжка помага на wikiHow да създавате по-задълбочени илюстрирани статии и видеоклипове и да споделяте нашата надеждна марка учебно съдържание с милиони хора по целия свят. Моля, помислете дали да направите принос към wikiHow днес.