Съдържание

• Съвети
• Предупреждения
• Необходими материали

Част 2 от 3: Печене на ябълкови чипове

1. 

   Поставете филиите върху охлаждаща решетка. Първо поставете решетката във форма за печене, за да събира влагата от ябълките. След това разпределете филийките, без да ги припокривате, така че те да се дехидратират еднакво. Няма проблем, ако краищата на резените леко се допират.
   • Ако нямате скара, можете да използвате всеки друг съд, стига да е подходящ за фурната, като обикновена форма за печене или пица. Идеалното е обаче да се използва решетката или нещо, което има дупки в нея, така че влагата да изтече.

2. 

   
   
   Поръсете филийките със захар и канела. Това е абсолютно прост начин да добавите нотка на вкус към ястието. Добавете захар и канела на вкус във всички филийки, преди да ги вземете във фурната и усетете разликата.
   • Ако смятате, че захарта е твърде сладка, изберете мед.

3. 

   Печете ябълките за един час. Поставете внимателно тавата с резените във фурната. Оставете пукнатина отворена, за да може въздухът да изсуши влагата на плодовете. Ако вратата на фурната ви не е оставена отворена сама, можете да предотвратите затварянето й например с дървена лъжица.
   • Гледайте фурната си. Когато е горещо, боравете с него внимателно и дръжте децата и животните далеч.
   • За да не забравите часа, задайте таймер на един час.

4. 

   
   
   След това време завъртете филиите с помощта на шпатула. Без да изключвате фурната, извадете тавата и я завъртете парче по парче. Ако не използвате решетката или ако избраният от вас контейнер няма дупки отдолу, завъртете филийките на всеки 30 минути.

5. 

   Съхранявайте чиповете си в затворен контейнер. Ако ги държите на хладно и сухо място, те ще продължат до две седмици. Наслаждавай се на храната си!

Част 3 от 3: Използване на микровълновата печка

1. 

   Покрийте чиния с хартия за печене. Изберете чиния, която може да отиде до микровълновата, за да избегнете инциденти. Ако нямате пергаментова хартия у дома, можете дори да използвате хартиени кърпи.

2. 

   Разпределете резенчетата ябълка върху хартията. Разстелете ги добре, образувайки един слой. От съществено значение е те да не се припокриват.
   • Припокриващите се части няма да дехидратират добре.
   • Добре е, ако се докосват леко.

3. 

   Вземете ябълките в микровълновата за около 4,5 до 5 минути. Това време трябва да е достатъчно, за да могат краищата на резените да започнат да се извиват. Но в зависимост от вашата микровълнова печка и дебелината на филийките може да отнеме повече или по-малко време. Както и да е, веднага след като страните започнат да се извиват, можете да извадите филийките от микровълновата печка.
   • Следете ябълките, докато са в микровълнова печка.

4. 

   Обърнете филиите с помощта на шпатула. Трябва да ги обърнете, като внимавате още веднъж да не ги припокривате.
   • Направете тази стъпка възможно най-бързо, така че филийките да загубят малко топлина.

5. 

   Вземете ябълките обратно в микровълновата за още минута. Отново времето ще зависи от дебелината на резените. Можете да ги извадите от микровълновата фурна след минута или докато ъглите се изкривят допълнително.

6. 

   Оставете ябълките да се охладят за около десет минути. След това вашите чипове ще бъдат хрупкави, сухи и готови за сервиране!

Съвети

• Изберете любимия си вид ябълка. Идеалното е да изберете най-вкусното, като например Fuji, например.
• За да се сготвят ябълките бързо, ги нарежете на тънки филийки.
• Ако искате докосване на вкус, поръсете ги със захар и канела, преди да ги изпечете.
• Важно е да оставите филийките на разстояние една от друга, предотвратявайки докосването им.
• Следете фурната под око, тъй като всеки модел се различава от другия.

Предупреждения

• Когато режете и обелвате ябълката, внимавайте с пръстите си!
• Вземете всички необходими предпазни мерки при работа с горещата фурна.
• Винаги стойте близо, докато ябълките са във фурната.
• Не увеличавайте температурата на фурната, за да ускорите процеса. Ябълките няма да се пекат правилно.

Необходими материали

Нарязване и нарязване на ябълки

• Ядро на ябълка;
• Нож.

Печене на ябълков чипс

• Решетка за охлаждане;
• Затворен контейнер.

Използване на микровълновата печка

• Пергаментова хартия;
• Подходящ контейнер за микровълнова печка;
• Микровълнова печка;
• Затворен контейнер.