Автор:
Sharon Miller
Дата На Създаване:
18 Lang L: none (month-010) 2021
Дата На Актуализиране:
7 Може 2024
Съдържание
Водната баня се използва за внимателно нагряване на продуктите, без да ги изгаря или изсмуква. Той има много приложения в науката, индустрията и кухнята. Можете да си купите своя собствена саксия или да направите своя, както следва.
Стъпки
Намерете два тигана, които си пасват. Най-малкият, когато се постави вътре в най-големия, не трябва да докосва дъното на най-големия.
Покрийте големия тиган с вода наполовина.
Поставете 7,5 до 10 см метален пръстен на дъното на най-голямата тенджера. Това ще помогне на малкото гърне да се уталожи перфектно.
Поставете по-малката тава вътре в по-голямата. Желаното ниво на водата зависи от това, което отоплявате. Някои рецепти ще трябва да имат водата в пряк контакт с дъното на малката тенджера; други не са.
Загрейте голямата тенджера, докато водата заври. Врящата вода ще прехвърли топлината към по-малкия съд. Това може да се направи на печката или във фурната.
