Съдържание

• етапи
• Метод 1 Научете основите
• Метод 2 Рецепти от макарони в тигана
• Метод 3 Рецепти за каша с ориз
• Метод 4 Рецепта от зеленчуци в тигана
• Метод 5 Американски рецепти за пан
• Метод 6 Рецепти за десерт в тигана

В тази статия: Научете основитеМакаронови рецепти при рецептите на тиган PanRiceРецепти от зеленчуци на скара Рецепти от касеролКасерол РецептиРеференции

Ястията в тенджера или гювеч се отнасят за рецепти, направени в кухненските прибори, които носят имената си. В ястие с гювеч, всякакви нишестени храни, меса и зеленчуци могат да се комбинират и готвят заедно, за да се направи ядене. Тези рецепти имат няколко предимства: те са чудесен начин да комбинирате останалите съставки в едно ястие, да обогатите пълноценно хранене с малко количество протеин и може да се използва за подсилване на застояли храни и вдъхване на нов живот в тях. Тъй като тази кухня следва подобен протокол за приготвяне, първо се обхващат основите, последвани от по-специфични рецепти за макаронени изделия, ориз и гювечи и зеленчуци.

етапи

Метод 1 Научете основите

1. 
   

   
   Вземете саксия с добро качество. Рецептите на касерола са направени чрез комбиниране на различни нишестени храни, меса, зеленчуци и други съставки, понякога сурови, но понякога приготвени в ястието и приготвени в тенджера. Съдовете на тези рецепти обикновено са квадратни или правоъгълни тигани, проектирани в Pyrex или алуминиева стомана или теракота. Често се случва рецептите на касерола да са достатъчно обилни и гарнирани със сирене или галета.

2. 
   

   
   Изберете нишестена храна. Повечето гювечи използват различни нишестени храни като основа за основното съдържание на ястието. Като цяло предварително сварени или полуварени, преди да се добавят към ястието, използването на нишесте като основна съставка е чудесен начин да увеличите дори малко, количеството протеин или зеленчуци в пълноценно хранене. Въпреки факта, че към този тип рецепти могат да се добавят всякакви разнообразни съставки, много хора са склонни да използват тези:
   • картофи. Предварително сварените картофи могат да бъдат отлична основа за вечеря на закуска или касерола или чист халат от Parmentier. Ако искате да добавите този вид съставка към яденето си, можете да си купите хеш кафяви и замразени картофи или да сварите сурови картофи, обелени и нарязани на четвъртинки, докато омекнат. Това ястие върви перфектно с говеждо месо или други червени меса,
   • тестени изделия. От макаронени тестени изделия до мостачоли, макаронените изделия са идеалната основа за ястие с гювеч. Смесването с всякакъв сорт сос или сирене, тестени макарони могат да бъдат доста вкусни и вкусни, идеални за всяко време на годината. Лазанята е класическото ястие в категорията, но експериментирайте с няколко вида тестени изделия, за да определите коя смес ви харесва най-много,
   • оризът. Често използвана в американската и средно-западната кухня, рецептите за касерола на основата на ориз са особено вкусни с пилешко месо или други домашни птици. Добре е да започнете с обикновен бял ориз, но див ориз, жасмин ориз или дори черен ориз затрудняват приготвянето му и му придават специален вид.
   • други зърнени култури. Защо да се задоволяваме само с ориз? Киноа, ечемик, пшенични семена, овесени ядки от овесени ядки или всяка комбинация от пълнозърнести храни може да бъде добре снабдено ястие от касерола, особено ако се комбинира с ориз. Египетските кошари, които могат да се приготвят като рецепта, се състоят от тестени изделия, леща и ориз, които са основни съставки, без които храната губи аромата си. Така че, защо да не опитате?

3. 
   

   
   
   
   Изберете месо, зеленчуци или комбинация от двете. Обикновено в тези рецепти ще запечете за кратко зеленчуците и белтъците в тиган и след това ще ги завършите в гювеч, с галета или сирене. Поради тази причина можете да комбинирате приготвянето на бъркалка, която печете в края.
   • Пиле и други меса трябва да са добре сварени, преди да се добавят в тигана. Рецептите, които имат много течност обаче, ще изискват сурово месо да се добавя едновременно с останалите съставки. Възможно е да направите и двете.
   • Моркови, лук и грудки са страхотни допълнения към всяко ястие в тиган. Тъй като всички съставки се приготвят заедно, той придава по-пикантен вкус на избледнелите зеленчуци.
   • За вегетарианцитеЗелената или кафява леща са отличен заместител на месото в повечето рецепти за касероли. Към ястието също могат да се добавят алтернативи за месо, като алтернативи на месо на базата на сетан или тофу.

4. 
   

   
   
   
   Изберете свързващо вещество, което може да уплътни всички съставки. Като цяло към съставките ще се добави смес от сос или яйца, за да се образува компактна смес. В кухнята на Средния Запад това често е под формата на крем с гъби, но бешамел, къри, яйца, тестени сосове или други елементи са често срещани, в зависимост от използваните съставки.

5. 
   

   
   Сотирайте съставките и ги сложете в намазнена тава. Месото трябва да се готви на закрито, а зеленчуците трябва да са хрупкави, но те трябва да останат твърди, преди да се добавят в тигана. Преди да добавите съставки, намажете тигана с масло или олио.
   • В зависимост от храненето, може да предпочетете да поставите съставките на отделни слоеве, подобно на лазаня или мусака или просто да смесите съставките.

6. 
   

   
   Гответе, като затворите тигана през по-голямата част от времето за готвене. В зависимост от използвания пълнеж и вида на уретата, която търсите, обикновено е да покриете съда с алуминиево фолио или капак, за да готвите ястието при температура между 176-218 ° C.
   • Времето за готвене ще варира в зависимост от съставките и количествата. За храни, в които всички съставки са приготвени предварително и просто искате да разтопите сиренето, просто ще ви трябват 10 до 15 минути печене, преди да преминете към следващата стъпка. Ако искате да готвите ориз във всяка течност, тогава очаквайте време за готвене между 45 минути и един час.

7. 
   

   
   Отворете тигана и добавете пълнежа, след което гответе, за да завършите приготвянето. Ако искате да имате пълнеж от сирене или хрупкав, тогава не го правете твърде скоро или ще стане голяма каша. Изчакайте, докато ястието е добре сварено, след това добавете гарнитурата си и гответе, за да завършите приготвянето. Най-често срещаните пломби са:
   • юлиански картофи,
   • лук,
   • пармезан,
   • трохи от чипс,
   • трохи бисквити,
   • картофено пюре.

Метод 2 Рецепти от макарони в тигана

1. 
   

   
   Пригответе макарони със сирене. Една от най-простите, най-лесните и вкусни гювечи са макароните, приготвени със сирене. Като променяте количеството сирене на макароните, можете да направите яденето си по-лепкаво или по-твърдо, в зависимост от предпочитанията си.
   • Сложете във вряща вода половин кутия макарони за квадратна тава и цяла кутия за правоъгълна гювеч. Пригответе макароните до al dente, изплакнете ги в студена вода, за която спират да готвят и ги сложете в намазнена тава.
   • В тиган загрейте две супени лъжици масло на средна температура и около две супени лъжици брашно. и сотирайте, за да направите рулце, докато цялото нещо започне да се сгъстява. Продължете да бъркате, в противен случай храната може бързо да изгори. Когато почерните сместа, добавете по две купички пълномаслено мляко, като бъркате енергично, за да комбинирате брашното с останалите съставки.
   • Добавете сол и черен пипер, за да подсилите вкуса след като се добави млякото, оставете червеното да се сгъсти. Когато сместа заври, добавете 25 cl настърган кашкавал или вида сирене, който предпочитате, като го разтопите на закрито. Чедърът е по-често срещан, но се смесва с половината от Pepper Jack или моцарела. Използвайте това, което харесвате.
   • Изсипете сирената смес върху тестените изделия в тавата си, Обикновено се добавят сотирани гъби, кайма или наденица, резени суров домат, логон и чесън. Печете на 175 ° C за 15 минути. След това добавете трохите или пармезана топинг и гответе, за да завършите приготвянето.
   • Ако предпочитате вашите макарони със сирене да са по-кремообразни, добавете първо мляко и използвайте по-малко юфка. Ако предпочитате по-твърда храна, направете по-малко сос, достатъчно е само да намажете макароните, след което добавете голямо количество галета.

2. 
   

   
   Рецепта за гювеч от риба тон. Това е много известен специалитет в Midwestern. С яйчена юфка, консервирана риба тон и сметана от гъбена супа можете да създадете бързо и вкусно ястие от евтини хранителни съставки.
   • Сварете две купички с юфка докато станат твърди и изплакнете в плоска вода, за да спрете готвенето.
   • В тигана, смесете консерва с крем за супа с гъби с половин купа вода, консерва с бяло вино и чаша и половина замразен грах. Добавете сол и черен пипер, за да добавите на вкус.
   • Други допълнения може да включва сирене чедър, нарязан пипер или черни лилии, замразени моркови или консервирана сьомга вместо масло.
   • Гответе на 400 градуса за около половин час и след това извадете сместа, за да добавите натрошен хляб и пармезан като гарнитура. Гответе всичко, за да завършите подготовката.

3. 
   

   
   Пригответе лазаня. За да направите основна лазаня, можете да поставите лазаня, моцарела, пармезан или рикота сирене (или още по-добре, и трите елемента) и доматен сос в ястие с гювеч. Гответе, докато сиренето се разтопи, горещо и вкусно.
   • Соте всички останали зеленчуци както и месото, което искате във вашата лазаня, преди да добавите сос към тигана. Лепинард, гъби, патладжан и наденица са често срещани добавки. Подредете макароните, след това направете сос и сирене до пълнене на тигана. Обичайно е да слагате лазаня с яйца и пармезан, за да създадете хрупкав златист пълнеж.
   • Лазанята трябва да се готви под капак при 190 ° C за 25 минути. След това свалете капака и гответе още 25 минути. Преди сервиране оставете да престои 15 минути.

Метод 3 Рецепти за каша с ориз

1. 
   

   
   Подгответе рецепта за пуешка гювеч и див ориз. Отличен начин да съживите останките от домашни птици е да ги приготвите в тенджера с ароматен див ориз и зеленчуци. Едно от предимствата на този вид оризово ястие е, че можете да изпечете ориза с останалите съставки или да използвате предварително приготвения, ако го имате под ръка. Тази опция е приложима за всяко оризово ястие, което приготвяте.
   • Пропуснете две филийки нарязан бекон в тиган на среден огън, Добавете половин доньон блан и малко карамфил от кайма, смлян според желаното. Когато лононът е полупрозрачен, сложете го с два моркови, нарязани на парчета (около чаша), с нарязана пържола от целина и килограм пуешка гърда, нарязани на малки топки. Сложете пуйката да заври 2 - 3 минути.
   • В тенджерата си добавете малко див ориз или друг вид ориз, който предпочитате, с 2 половин чаши вода, кутия кондензирана крем супа с гъби, след което поръсете половин чаена лъжичка риган, мащерка и розмарин. Добавете чаена лъжичка сол и лют червен пипер, за да добавите към вкуса. След това сложете пилешката смес и разбъркайте силно. Гответе под капак при 190 ° C за около 30 минути. Извадете предметите, когато оризът се свари и водата почти напълно се изпари.
   • Някои допълнения или замествания може да включва пиле или други домашни птици вместо пуйка и добавяне на замразени грах, водни кестени, лют червен пипер, пресни гъби и нарязани семена, зелени семена или аспержи. Добавете каквото искате и премахнете съставките, които не харесвате. Кремът от пилешки сос също би бил ефективен за използване като сгъстител. Или можете да оставите супата и да използвате чаша сметана или мляко.

2. 
   

   
   Направете рецепта за готвене на пилешки бириани. По-често асоцииран с индийската кухня, biryani първоначално е персийско ястие. Въпреки че традиционно не се приготвя като ястие от гювеч, смесването на къри пиле и ориз басмати в тенджера може да бъде промяна от традицията на гъбен крем. Ястието има ухаещ аромат на вкус и има по-добър вкус.
   • За приготвяне на оризазапържете малък бял или жълт лук в обикновено масло (или избистрено масло) с дафинов лист, две скилидки натрошен кардамон и супена лъжица цели карамфил (5 до 10 скилидки). Добавете 3 чаши ориз басмати и разбъркайте с пикантното масло, докато сместа стане полупрозрачна. След това добавете 6 чаши вода и гответе на среден огън за около 40 минути или докато водата се абсорбира. След това свалете сместа от котлона и оставете ориза настрана. Ако нямате цели подправки, тогава ги заменете с две супени лъжици подправки на прах.
   • За да направите пилешка маринатасложете 6 или 7 пилешки бутчета в смес от кокосово мляко (около една четвърт чаша) с кайма и мента (около половин чаша всяка), лъжица сух кимион и кориандър сух и счупен полумехур. Направете малки прорези в пилето и след това го разтрийте с марината. Оставете да почине в хладилника за една нощ.
   • За да направите къриЗапържете цял бял лук в обикновено или избистрено масло и добавете 5 скилидки нарязан джинджифил с нарязано парче джинджифил от два инча. Добавете между 5 и 7 цели карамфила, канелена пръчица, супена лъжица куркума, сух кимион, сух кориандър на прах и гарам масала. Смесете омари и сухи подправки за около минута, за да не изгори всичко и след това добавете чаша кокосово мляко и две чаши вода, след което разбъркайте всичко както трябва. Когато сместа заври, добавете пилешкото месо и гответе на среден огън за 30 минути, докато пилешкото месо се свари отвътре.
   • За монтажсложете половината ориз на дъното на тавата и сложете пилето и соса от къри. След това сложете останалия ориз, покрийте и гответе на 175 ° C за около 40 минути. Проверете състоянието на готвене след 20 минути, за да се уверите, че оризът не изсъхва.

Метод 4 Рецепта от зеленчуци в тигана

1. 
   

   
   Направете рецепта за зелен фасул в гювеч. Вкусно основно ястие, запазено за Средните западни празници на Америка, този специалитет е обезмаслено печено ястие, което се приготвя с малко съставки. Ако трябваше да има рецепта, която кремът за гъби е направил необходима, това е тази.
   • За приготвяне на сместа, сложете заедно приготвени 4 чаши зелен фасул и нарязани на малки филийки, както и консервиран кондензиран сос от гъбен крем.
   • Изсипете половин чаша мляко, малко соев сос за подобряване на вкуса, както и сол и черен пипер.
   • Сложете сместа в намазнена тава и гответе при 175 ° С за 20 минути до кипене. Добавете чаша с пържен доньон и ги оставете да покафенеят в тигана за около пет минути. Сервирайте горещо.

2. 
   

   
   Направете рецепта за тиган, направена от лятна тиква. Летните тикви като тиквички или жълти тикви са склонни да нямат вкус, но когато се готвят със сирене и хрупкав гарнитура, това е друг чифт ръкави.
   • Нарежете около 4 чаши тиква (приблизително 2 средни тикви) и ги содете на средна температура в масло с изрязан половин доньон. След това комбинирайте с чаша с ремпли вода, две бити яйца, чаша настърган чедър сирене (или всеки друг сорт сирене, който предпочитате). Добавете сол и черен пипер, за да подсилите вкуса.
   • Разбъркайте добре съставките и ги сложете в тенджера. Добавете галета или галета, ако предпочитате, със супена лъжица масло. Печете на 200 ° С за 20 минути или докато сместа стане компактна и придобие златист цвят.
   • Някои допълнения или замествания може да включва чери домати, пресен ламет, босилек или други летни билки и бекон. Същата рецепта би работила и за предварително приготвени зимни тикви и би била особено успешна с други клубени като сладък картоф или морков.

3. 
   

   
   Пригответе рецепта за гювеч от броколи от карфиол. За да даде живот на кръстоцветните зеленчуци, няма нищо по-хубаво от сиренето. Подсилено с обикновен рул и приготвено под трохите, това придава много приятен вкус на броколи, макар и не много подхранващо. Започнете с нарязване на глава от броколи и около главата на карфиол на малки парчета или започнете с размразяване на пакет от всеки от тези елементи, ако искате да използвате замразения вариант.
   • Пропуснете доньон наполовина на средна температура в масло и след това добавете две супени лъжици брашно, за да започне рукса.
   • Смесете с енергичност, кафяво брашното и добавете две чаши мляко. След това разбийте, докато се сгъсти. Когато сместа кипне и се сгъсти, добавете четвърт чаша пармезан и половин пакет (около 120 мл) обезмаслено сирене.
   • сезон с чаена лъжичка мащерка, дориган и данет. Ако обичате да подправяте нещата, това ястие също се съчетава добре със супена лъжица кайенски пипер.
   • Изсипете броколи и карфиол в сирената смес и разсипете всичко в тенджера. Добавете хлебните трохи и поръсването на пармезан. След това гответе на 175 ° C за около 40 минути.

4. 
   

   
   Направете рецепта за тиган с печени летни тиквички и киноа. По отношение на рецептите за зеленчукови гювечи, мнозина се оплакват, че сиренето и сметаната надвишават хранителните ползи на зеленчуците. Въпреки че сметаната с гъби и други разновидности на специалитетите със сирене може да е отлична, може да има по-хранителни начини за приготвяне на зеленчуци. Смесването на киноа, перфектен протеин и вкусна и пълноценна зърнена култура, с тиква от бутерн перфектно компенсира яденето по отношение на вкус и хранителност.
   • Сгответе тиква със среден размер на бутер на 200 ° C, нарежете я на половина и извадете семената. Сложете малко зехтин върху тиквичката и печете в тиган за около 20 минути, докато омекне. Ако предпочитате топки за тиква, а не натрошени тикви, тогава можете да обелите и нарежете на малки парчета, преди да ги опечете.
   • В саксия с твърдо дъно пропуснете доньон наполовина нарязани, с 2 или 3 скилидки карамфил в зехтин. Когато лононът ще бъде полупрозрачен, добавете лъжица изсушен или нарязан пресен градински чай и чаша киноа. Разбъркайте, за да намажете киноа и добавете чаша и половина вода.
   • Сварете киноа и след това оставете да къкри на стайна температура за около 15 минути, докато цялата вода се абсорбира. Добавете сол и черен пипер на вкус и изсипете в чаша и половина нарязан спанак или зеле, четвърт чаша сушени червени боровинки и натрошени орехи и две разбити яйца.
   • В намазнена тава, комбинирайте киноа сместа с печената тиква. Ако желаете, можете да добавите половин чаша нарязано швейцарско сирене като гарнитура или да смесите с цялото. Освен това изобщо не можете да слагате сиренето. Върнете на котлона и оставете да се готви за около 40 минути.

Метод 5 Американски рецепти за пан

1. 
   

   
   Опитайте торти от Готдиш и картофи, рецепта от Средния Запад. В американската кухня нищо не е по-средно запад от картофени банички и смляно говеждо месо. Нищо не е по-лесно или по-носталгично. Това е комфортната храна на детството в целия й блясък.
   • Изрежете един постно килограм постно говеждо месо на среден или силен огън с подправки според вашите предпочитания. Ако искате ястието да е пикантно, добавете малко черен пипер или лют червен пипер. Обичайно е също да добавите чесън и лук.
   • Добавете кутия кондензиран сос от гъбен крем когато месото е приготвено, след това добавете две кутии от всеки зеленчук, който искате. Зеленият боб е често срещан, както и грахът, царевицата или някаква комбинация от горните. Замразените зеленчуци също са отлични.
   • Изсипете нарязаната смес от говеждо месо в тенджера и добавете картофени банички След това печете на 175 ° C за около час или докато картофените палачинки станат златисти и хрупкави. Сервирайте с Табаско.

2. 
   

   
   Пригответе мусака. Мусака много прилича на лазаня, но се прави от картофи и патладжани вместо яйца. Има и месен сос и бешамел вместо маринера и моцарела. Това ястие е изящно.
   • Започнете с обикновен сос от месо, състоящ се от килограм хрупкаво смляно говеждо месо, дал и роса, с подправки като канела и риган, в допълнение към сол и черен пипер за подсилване на вкуса. Добавете половин чаша червено вино, половин консерва домат и малко лимонова кора. Варете без да покривате около двадесет минути и загасете огъня.
   • Обелете 2 или 3 малки или средни патладжании 2 или 3 средни по размер картофи и нарязани на равни части, с дебелина около ¼ инч. Сварете резените картофи в подсолена вода за 7 минути, докато омекнат с вилица. Настържете резените патладжан и ги оставете да престоят около 15 минути преди приготвяне, за да елиминирате част от влагата.
   • В тиган направете рулце, като на средна температура сложете около половин чаша брашно в половин лъжичка масло и сместа сгъстете с 3 или 4 чаши мляко. Разбъркайте правилно. В друга тенджера разбийте две яйца и ги изсипете внимателно в горещата смес, след като се сгъсти, за да я закалите. Добавете малко индийско орехче и сол, за да подсилите вкуса.
   • Сложете в дъното на тигана резени картофи и патладжан, редувайки каквото искате. По желание добавете сирене пармезан и бял сос към сместа и печете на 175 ° C за около 45 минути, докато пълнежът хубаво покафенее.

3. 
   

   
   Направете рецепта за касерола с черен боб от югозападните Съединени щати. За вариант на лазаня на тортили и черен боб можете да смесите рецепта с пикантна касерола с черен боб, чоризо и сос от чили.
   • Излейте килограм нарязано чоризо в тиган при средна или висока температура и след това отстранете от котлона. Ако не харесвате чоризо, нормалната наденица би била добра алтернатива.
   • В същия тиган прескочете изрязан огнон както и два или три карамфила далска кайма. След това добавете две лъжици смлян кимион и лъжица канела, когато лонон стане полупрозрачен.
   • Добавете около три чаши подготвен черен боб в тиган с чаша пилешки бульон и върнете хоризо в сместа. Намалете огневата мощ и оставете да къкри за 10 до 15 минути, за да видите количеството сол.
   • В тенджераизсипете малко зелен сос от чили в долната част, след което сложете отгоре много царевични тортили. Добавете смес от черен боб към тортилите и малко настъргано сирене Монтерей Джак или вариант на сирене по ваш избор. Продължете на слой, докато тиганът се напълни и добавете още настърган кашкавал. Гответе покрито в продължение на 20 минути, след което се разкрива за същото време при 175 ° С. Сервирайте с пресен крем.

4. 
   

   
   Направете рецепта за гювеч от картофена палачинка, специалитет от Югоизточна САЩ. Може да не е богата, но това е крайъгълен камък на закуска в страна. След пържените яйца и купа с варена царевица е трудно да се победи гювеч от картофени и сирене гювечи.
   • В купа за смесване, комбинирайте чаша прясна сметана, половин чаша разтопено масло, консерва с кондензирана гъбена крем супа, две чаши настърган кашкавал (или любимия ви вид сирене) и лъжица сол и черен пипер. Разбъркайте добре и изсипете в килограм настъргани картофи. Обичайно е да използвате замразени ябълки за този вид ястие, но ако сами нарежете ябълките, изплакнете филийките във вода и ги разклатете добре, преди да ги сложите в тигана.
   • Изсипете сместа в тигана с лъжица и добавете тайни сълзи: натрошени царевични люспи. Гответе непокрито за 40 минути, докато сместа стане златиста и заври.

Метод 6 Рецепти за десерт в тигана

1. 
   

   
   Пригответе малко оризова торта в тенджера. Касеролите и нишестетата не винаги са вкусни. Оризовият пудинг е отличен десерт за пикантна храна, която съдържа малко нишестени храни. За да направите оризова торта, следвайте стъпките по-долу.
   • в тенджера комбинирайте чаша готов бял ориз (или кафяв ориз, ако предпочитате) с две чаши мляко и купа с вода, две бити яйца, половин чаша кафява захар и четвърт купа лешник само грозде (или всякакви плодове или ядки по ваш избор). Подправете с канела, индийско орехче, щипка сол и половин лъжица ванилова захар. Печете на 160 ° C за 30 минути или докато сместа стане златистокафява. Проверете готвенето, като натиснете кухненски нож в средата. Ако се готви, ножът трябва да излезе непокътнат.

2. 
   

   
   Направете овесена каша печена. Това ястие може да се приготви предния ден и да се сложи във фурната на следващата сутрин, за да има чудесно топла и ободряваща закуска. Напълно възможно е да го комбинирате с всякакви плодове, ядки и т.н.
   • В купа за смесванекомбинирайте чаша суров овес, две чаши мляко и купа с вода. Добавете половин консерва кафява захар и лъжица канела. Добавете сухи плодове или ядки по ваш избор или напълно пропуснете тази опция. Нанесете пластмасово одеяло и поставете в хладилник за една нощ.
   • Сутрин изсипете овесена каша в тенджера и печете на около 175 ° С в продължение на 30 минути или докато сместа стане златиста и краищата кипят. По средата на пълнежа извадете овесената каша и добавете нарязани пресни плодове и малко канелена захар. Резени от праскова, круша или ябълка също са приемливи.

3. 
   

   
   Направете пудинг за хляб. Чудесен начин да се даде нов живот на застоял хляб е да се приготви рецепта за хляб на базата на хляб.Въпреки че пудингите с хляб могат да бъдат вкусни, десертният вариант е по-известен, особено в южноамериканската кухня и барбекютата.
   • В тенджеранарежете на поне 6 филийки от застоял хляб или около половин хляб. В друга тенджера разбийте три яйца и добавете две чаши мляко, купа кафява захар и чаша ванилия и канела. Добавете четвърт купа лешник и сушени плодове по ваш избор. Сложете тази смес върху хляба и гответе при 175 ° C за около 45 минути или докато сместа е еластична. Проверете с кухненски нож. Ако яденето ви е приготвено, ножът трябва да се откроява непокътнат.
   • За да направите вкусен пудинг за хляб, заменете сиренето си чедър със захар и сух сос с лориган и розмарин за канела.