Съдържание

• Стъпки
• Въпроси и отговори на общността
• Съвети
• Предупреждения
• Неща, от които ще имате нужда

Други раздели

Консервирането на фуражи за добитъка не винаги означава да се сложи изсушено на слънце сено. Силажът също се прави като нарязан, ферментирал източник на фураж, предимно от едногодишни култури като царевица, ечемик, сорго, овес, просо, а понякога и рапица и пшеница. Силажът се прави чрез опаковане на нарязаната реколта в "яма" и опаковането й, така че елиминираните джобове с кислород. Кислородните джобове насърчават развалянето на фуража. Силажът и сенажът могат да бъдат взаимозаменяеми, особено след като сенажът или балажът включват един и същ процес на насилване, за да се запазят фуражите за добитъка. Въпреки това силажът е по-скоро свързан с едногодишните култури, отколкото с многогодишните фуражи. Как се прави силаж е описано в стъпките по-долу.

Стъпки

Част 1 от 3: Преди жътвата

1. 

   Планирай напред. Ще трябва да знаете кога е подходящият момент да започнете да формирате сила, за да можете да отрежете реколтата на правилния етап за възможно най-доброто качество на фуража.
   • Времето е от решаващо значение, за да се намали реколтата на правилния етап, да се прибере скоро след това и някой да опакова ямата, когато товарите навлизат. Ямата ще трябва да бъде покрита възможно най-скоро, за да се избегнат загуби от разваляне.
   • Трябва да разполагате с подходящо оборудване и достатъчно силажна пластмаса на разположение преди време, за да не бъркате и да не се опитвате да победите бързо затварящия се прозорец на възможността да вкарате реколтата си.
   • Ако все още не сте намерили място и не сте монтирали бетонен бункер или не сте изкопали в земята отворена тристранна яма, предназначена за съхранение на силаж, ще трябва да го подредите и завършите много преди сезона на производство на силаж. Или, ако нямате изкопан бункер или яма и подготвени за правилно силиране, трябва да намерите място, където можете да създадете силажна купчина, която е добре дренирана и лесно достъпна по време, когато трябва да получите достъп до нея без много неприятности.

     

     
     

2. 

   
   
   Оценете реколтата. За повечето зърнени култури най-доброто време за рязане е, когато те са на етап меко тесто. По-голямата част от растението все още трябва да е зелено, но с малко жълтеникав оттенък, особено по главите на растението.
   • За да тествате етапа на изрязване, стиснете произволно ядро ​​между пръстите си, за да видите колко е меко. На етапа на меко тесто трябва да получите бяло, меко, подобно на паста вещество, което излиза от семената. Ако е по-течен от паста, реколтата все още не е напълно готова, но се приближава много.
   • Царевицата ще бъде на същия етап, когато е готова за събиране за силаж. За да проверите обаче дали царевицата е готова, вземете класо от царевица, откъснете люспите и разбийте кочана наполовина. Старо правило е да се търси „млечната линия“ (линията, направена там, където се разделят твърдите и течните части на ядката и има тенденция да напредва от външния ръб на ядрото към кочана). Тази линия за мляко трябва да е на половина до две трети от пътя до кочана (зърната са 2/3 жълти и 1/3 бели, например).
   • Плевелите са малко проблем със силажната култура. Той се прави на фураж, а не се продава за зърно и животните няма да преценяват дали ще намерят мъничка дива елда в останалата част от фуража.

3. 

   
   
   Нарежете реколтата на резки. За разлика от правенето на сенаж, най-добрата машина за рязане на реколтата е косачка, а не сенокосачка. Вятърният косач може да е добре, но когато режете по-дебела и по-висока култура като ечемик или овес, се създава перка за по-тежкия тонаж, който ще слизате от обработваемата земя, отколкото бихте имали трайна фуражна поставка, обикновено. Също така, ножицата няма да изтръгне семената от реколтата, както може да откриете, че се случва по-често с косачка.
   • Ще бъде различна история с царевица и сорго, или сорго-суданска трева. Тази стъпка няма да е необходима за този тип култури, тъй като откосите ще бъдат големи и трудно за фуражния комбайн да премине. Вместо това тези култури ще бъдат с прави разрез, с хедер, който е подходящ за едростъблени култури като царевица. Дребните зърнени култури като ечемик и овес за силаж не са проблем и възможност за обмисляне. С накланянето, обаче, всъщност позволява реколтата да изсъхне малко повече, отколкото ако остане да стои, което ви позволява да я съберете при по-ниска влага от тази, която бихте получили, ако я събирате като стояща култура.
   • Дребните зърнени култури като ечемик и овес за силаж не са проблем и възможност за обмисляне. С накланянето, обаче, всъщност позволява реколтата да изсъхне малко повече, отколкото ако е оставена да стои, позволявайки ви да я съберете при по-ниска влага от тази, която бихте получили, ако я съберете като стояща култура.
   • Силажът трябва да се постави на около 60 до 70% влага за най-добра консервационна дейност. Силажът с по-висока влажност ще бъде по-податлив на просмукване или замръзване, което затруднява транспортирането. Хранителните вещества също се губят с просмукването, особено азотът, който е разграден от микроби в силажа. По-ниската влага може да не гарантира най-добрата ферментационна активност, особено ако силажът е поставен при по-малко от 40 до 45% влага.

Част 2 от 3: Събиране на силаж

1. 

   Оставете откосите да изсъхнат за около половин ден преди прибиране на реколтата. Фуражът ще трябва да се изсуши до около 60 до 70% влага, преди да се нарязва за силаж.
   • Силажът може да се постави при по-висока влажност, но както споменахме по-горе, просмукването ще бъде проблем. Също така, нискотемпературната ферментационна активност може да осигури подходяща среда за нежелани клостридиални бактерии, които са склонни да причиняват болести като листериоза и ботулизъм.

2. 

   Съберете реколтата. Машини, наречени "фуражни комбайни" като тази на снимката по-горе (която е "самоходна" жътварка) се използват за нарязване на извития фураж и подаването му през дълъг, висок чучур, който буквално може да "изплюе" хранете се на доста разстояние.
   • Режещите ножове на фуражния комбайн ще трябва да бъдат настроени на правилната настройка, така че фуражът да се реже с правилната дължина на котлет. За дребни зърна поставете остриетата така, че да нарязват фураж между ⁄₈ инч (0,95 см) и ⁄₂ инч (1,3 см). По-големите култури като царевица и сорго-судан трябва да се нарязват на дължина от ⁄₂ инч (1,3 см) до ⁄₄ инч (1,9 см).
   • Тъй като фуражният комбайн няма отделение за съхранение, както го правят комбайните, камион със силажен агрегат, трактор със силажна количка или голям агрегат, предназначен за събиране на силаж от фуражния комбайн - наречен "Jiffy" вагон "- нужди за събиране на прясно нарязания фураж.
     • Например вагонът Jiffy действа като отделение за съхранение на фуражния комбайн. След като се напълни, той може да бъде изхвърлен в камион, както е показано в поредицата от снимки тук.

       

       

       

3. 

   Вземете прясно нарязания фураж на купчината или ямата. След като камионът или вагонът за силаж се напълнят, уредът ще трябва да бъде откаран в определената зона на яма или купчина, за да падне товара. Уверете се, че товарите са поставени възможно най-близо един до друг. При първото стартиране на купчината, първите няколко товара трябва да са на мястото, където ще бъде купчината. След това те се поставят близо до построената купчина и се изхвърлят по начин, който е лесен за човека в „опаковъчната единица“ да се премести в купчина; т.е. успоредно на купчината и / или в същата посока купчината ще бъде изградена като.
   • Извършва се размяна между вагоните и / или камионите, така че човекът, който управлява фуражния комбайн, да няма нужда да спира и да чака на всеки толкова често. След като първото подемно-транспортно средство се напълни, комбайнът спира за кратко, за да може подемно-транспортното средство да се отдръпне, а второто да се придвижи на място. Първият камион се връща, след като свали товара си, за да получи друг товар, и така процесът се повтаря.

4. 

   Опаковайте добре силажа. Купчината силаж трябва да бъде опакована много добре и трябва да се събира по време на и след всеки реколта. При голяма операция, при която са заети няколко души, би било изгодно един (смел, който не се страхува от височини особено) да остане, за да управлява друг трактор или голям товарач, който непрекъснато ще събира и опакова купчината добре. Препоръчват се трактори с двойни колела, за да осигурят възможно най-добрата опаковаща мощност.
   • Опаковането е това, което помага за насърчаване на ферментационната активност и обезсърчава развалянето. Колкото повече купчината е събрана, толкова по-малко джобове кислород има. Кислородните джобове създават развалена храна; аеробно-обичащите бактерии го превръщат в кафява до черна слузеста бъркотия, която често мирише на тютюн или изгорен карамел. С други думи, вместо да ферментира фуражът (който произвежда значително количество киселина като средство за запазване на фуража), наличието на кислород го разлага на вещество, еквивалентно на оборския тор. Не искате фураж, който е разхвърлян и груб като тор (помислете за крава). Ако не харесвате външния вид, усещането и миризмата му, нито вашите животни!
   • Силажните купчини трябва да са по-дълги и по-широки, отколкото са високи. Колкото по-високо е изградена купчината, толкова по-широки трябва да бъдат ръбовете. Бетонен бункер ще контролира колко широка можете да направите купчината, макар че можете да стегнете няколко фута по-горе, но само толкова, че страните да не са преливащи.
     • Едно правило за размер на купчината е по-голямо в основата от горната; не по-малко от 12 до 15 фута (3,7 до 4,6 м) в горната част, за да се предотврати преобръщане или подхлъзване от машината; и силозните купчини трябва да са с височина само от 3 до 4,6 м, главно от съображения за безопасност в стопанството.
   • Най-добрият начин да разберете дали сте свършили добра опаковка е, когато се опитате да потопите пръстите си в купчината. Ако стигнете само до вторите си кокалчета на първите три пръста, тогава купчината е опакована много добре и има потенциал да бъде добра храна през зимата с минимално разваляне.
5. Веднага покрийте купчината. Използвайте подходящата пластмаса, препоръчана за покриване на силаж. Често се препоръчва и използва полиетиленова пластмаса, която може да бъде черна от двете страни или бяла от едната страна и черна от другата. По-евтините неща са изцяло черни, но по-доброто качество е черно-бялата пластмаса.
   • Използвайте 6 до 10 милилитра (0,34 fl oz) пластмаса. Това можете да намерите в местната ферма и магазин за доставки на ранчо. Колкото по-тежка е пластмасата, толкова по-ефективна е тя да предпазва кислорода от купчината и да намалява загубите с разваляне.
     • Ролките са много тежки. Използвайте тракторен товарач със зъби на кофата, за да пренесете пластмасата до ямата, така че да можете да я развиете и разгънете.
     • Трик, който трябва да използвате, е да вмъкнете 6 фута (1,8 м), тежка желязна пръчка в ролката (както бихте окачили ролка тоалетна хартия на държача за тоалетна хартия) и модна дебела тел или тежка верига, която виси зъбите на кофата. Закачете бара върху това.
     • Важно: Трябва да се използва бяла и черна пластмаса, така че бялата страна да е обърната навън, а черната срещу пресния силаж в ямата. Бялата страна отразява слънчевата светлина и намалява излишното нагряване от слънцето, докато черната страна поддържа топлината вътре.
   • Подрежете излишната пластмаса и я използвайте, за да покриете краищата и страните, които пластмасата не е покрила.

6. 

   Претеглете пластмасата добре. Използвайте множество стари или рециклирани гуми в горната част на купчината. Балите със сено също могат да се използват за задържане на пластмаса отстрани, ако купчината силаж не е в бункер.
   • Старите гуми са много по-нежни към пластмасата, защото не причиняват пробиви. Пункциите представляват сериозна опасност от разваляне на фуража.
   • Всички страни и всички части на купчината трябва да бъдат покрити и придържани добре, така че да се гарантира, че купчината правилно се силифицира и развалянето е сведено до минимум.

7. 

   Поправете незабавно всички дупки. Дупките в пластмасата могат да причинят масивни проблеми с развалянето с течение на времето.
   • Развалянето няма да бъде локализирано, особено ако дупките преминават от малка сълза до голяма разкъсване, особено ако вятърът е проблем.

Част 3 от 3: След жътвата

1. 

   Оставете да изминат поне 2 седмици преди хранене. Това ще даде на фуражите достатъчно време за ферментация и мариноване и ще развие онази ферментирала кисела миризма, която често се свързва със силажните фуражи. Ако искате да изчакате по-дълго, тогава и това е добре.
2. Вземете само толкова, колкото ви е необходимо. Вземете само толкова много от лицето, колкото е необходимо, за да се храните. Може да е необходима практика, за да се разбере колко от лицето да се остърже и да се събере за хранене, но математиката с изчисляване на това колко лице да се премахне, за да се нахрани определен брой животни на хранене може да се направи за по-голяма точност и да се получи добра яма лице за вашата купчина. Добрите повърхности на ямата намаляват прекомерното разваляне или вторичното нагряване.

Въпроси и отговори на общността

Колко време отнема силажът да ферментира?

Процесът на ферментация отнема от 10 дни до 3 седмици. Силажът не трябва да се подава, докато след приключване на този процес за най-добро производство на мляко и прием на фураж. Поради това препоръката е да се изчака най-малко 3 седмици, преди да се подаде силаж от нови култури.

Трябва ли да използвам ферментиращи вещества като меласа?

Не винаги. Може да се използва меласа, особено ако нивата на захар в тревата са ниски. Ако нивата на захар са сравнително високи, тогава силажът ще ферментира сам. Добавянето на меласа е объркано и може да бъде скъпо, но ще повиши качеството на вашия силаж.

Ако искам да създам ферма за добитък и свине и се нуждая от силаж или сено, има ли места, където мога да купя насипни товари от силаж, за да храня животните си?

Можете със силаж, но обикновено е по-евтино да приготвите по-голямата част от силажа си, ако имате голяма група животни.

Кога трябва да се събира царевица за силаж?

Царевицата трябва да се събира на етапа на половин млечна линия на възраст от 90 до 110 дни

Мога ли да взема под сила силаж?

Процесът на ферментация отнема 10 дни до 3 седмици за завършване. Силажите не трябва да се подават, докато след приключване на този процес за най-добро производство на мляко и прием на фураж. Поради това препоръката е да се изчака най-малко 3 седмици, преди да се подаде силаж на нови култури.

Каква е ползата от царевицата при производството на силаж?

Царевицата е чудесно растение, от което се прави силаж, особено когато се събира в точното време (вижте по-ранния отговор на въпроса кога е най-доброто време за събиране). Царевичният кочан е с много високо съдържание на нишесте, силно разтворим въглехидрат, който храни полезните анаеробни бактерии, необходими за създаването на киселата среда, която ще запази (сисилира) растителния материал.

• 
  
  Работи ли силажът за угояване на говеда безопасно, без да се развали вкуса? Отговор
• 
  
  В кой момент трябва да отрежа по-силната си трева, ако ще я използвам за силаж? Отговор
• 
  
  Може ли нахранено, нарязано сорго да се съхранява във фризер за една-две седмици, преди да бъде поставено в силоз? Отговор
• 
  
  Мога ли да добавя прясна счупена царевица и меласа със силаж от царевична трева, за да получа повече хранителна стойност? Мога ли да добавя брашно от соя? Отговор
• 
  
  Какви посадъчни материали могат да се използват за направата на силаж? Отговор

Показване на още въпроси без отговор

Съвети

• Нарежете и приберете култури за силаж, когато времето е благоприятно.
• Нарежете част от реколтата сутрин и започнете да събирате следобед. Най-добре е да режете само толкова, колкото ще трябва да направите за няколко часа, или за следобед в зависимост от дневните температури и влажност.
  • Нарязването на цялата реколта за един ден ще създаде условия, при които реколтата е по-суха, отколкото искате за направата на силаж.

Предупреждения

• Когато подавате силаж на добитъка през зимата, имайте предвид, че от горещата храна ще идва много пара. Купчината няма да замръзне през зимата; микробите, които са били заети с ферментация на фуража, ще поддържат купчината доста топла, дори когато зимните температури станат доста под нулата. Така че, когато се вземе кофа със силаж, много пара може да действа като мъгла върху трактора, намалявайки видимостта.
• Мухлясалият силаж е особено вреден за конете. Ако установите прекомерен растеж на плесен в силажа, не подавайте това на вашите коне.
• Силажът с висока влажност, направен при повече от 70% влага, е склонен към загуби от просмукване. Това изтичане съдържа до голяма степен разтворими протеини и енергия, от които животните биха се нуждаели, вместо от ниските зони надолу по хълма от купчината или ямата.
  • Високите нива на влага в силажа могат да причинят необичайна ферментация при ниска температура, което води до силаж с неприятна кисела миризма на маслена киселина, която значително ще намали консумацията на добитъка.
  • Клостридиалните организми, които причиняват неща като листериоза или ботулизъм, могат да бъдат резултат от силаж с високо съдържание на влага. Това е опасност за всички животни, особено за конете.
  • Замразяването през зимните месеци е допълнителна грижа, защото причинява прекомерна влага в силажа, което затруднява разтоварването.
• Ако машината за събиране на фураж се включи, не излизайте, докато машините все още работят, за да я изключите сами. Хората са загинали, опитвайки се да изключат машината, която не е била изключена. Има настройка, която ви позволява да обърнете барабаните, за да изключите машината от разстояние.
  • Ако това не работи, изключете напълно всички машини (без работещи двигатели или ВОМ все още се въртят) преди активно да влезете и да изключите машината сами.

Неща, от които ще имате нужда

• Годишна фуражна култура с всякакви размери
• Swather
• Комбайн за фураж
• Вагон за силаж + трактор или камион със силажни страни или Jiffy вагон
• Силажна пластмаса (За подробности вижте местния магазин за доставки във фермите.)